Струва ми се странно, че яденето на круши няма никакво въздействие върху тялото ви, но когато пиете крушово ябълково ви, развивате симптоми на алергия. Това е признак на състояние, наречено хистаминозна непоносимост. Симптомите на хистаминозна непоносимост са подобни на симптомите на алергичната реакция, които могат да объркат диагнозата. Направете среща с алерголог или семеен лекар, за да определите причината за симптомите. Други възможни съображения са синдром на поленово-хранителна алергия или истинска хранителна алергия.
Хепаминова непоносимост
Хистаминът е химично вещество, което се среща в меките тъкани и предпазва от инфекция. Хистаминът е един от основните химикали, който причинява симптоми на алергична реакция след консумиране на храна или напитка или вдишване на въздушни алергени. Хистаминовата непоносимост е невъзможността да се обработва естествено срещащият се хистамин в храни и напитки. Според алергията на Мичиган, специалистите по синусите и астмата, сайдите съдържат големи количества хистамин поради процеса на ферментация. Ако сте нетолерантни към хистамин, може да развиете дразнене в гърлото, хрема, кожни обриви или зачервяване на кожата от пиене на крушово ябълково вино.
Синдром на алергия към полена и храна
Говорете с лекаря си, ако само развивате алергични симптоми в устата си, като пиете крушово ябълково вино. Може да имате състояние, наречено синдром на полен-храна или синдром на перорална алергия. Това условие е объркване на някои полени с протеините, открити в някои плодове и зеленчуци. Детската болница във Филаделфия заявява, че ако сте алергични към полен от бреза или елша, може да развиете леко до тежко сърбеж на езика, устните, гърлото и устата. Това състояние рядко предизвиква тежка алергична реакция.
Хранителна алергия
Истинската хранителна алергия към крушовото ябълково мляко ще трябва да бъде определена чрез тестване на алергии. Хранителната алергия към крушите ще причини наличието на антитела на имуноглобулин Е. Антителата са средства за борба с болестите, които помагат да се предпази тялото от инфекциозни организми. По време на хранителна алергия имунната ви система прави грешката да реагира на протеините в крушовото ябълково дърво, сякаш те са опасни. Това предизвиква химическа верижна реакция в тялото, което води до производството на хистамин. Алергичните тестове ще вземат проба от кръвта ви и ще я изпратят в лабораторията, където техниците ще вмъкнат кръвта ви с протеини от крушови ябълки, за да определят дали кръвта Ви създава IgE антитела.
По отношение на симптомите
Ако развиете следните симптоми, обадете се на 911, според медицинската енциклопедия Медицина онлайн на Националния институт по здравеопазване: припадък, замаяност, замайване, тревожност, кашлица, объркване, коремна болка, спазми, хрипове, затруднено дишане, затруднено гълтане, диария, затруднено говорене, уртикария, сърбеж, сърцебиене и спадане на кръвното налягане.
