Кремообразните сурови целила стикове правят хранителна закуска, която да ви помогне да управлявате теглото си. Вие ще получите основни витамини и минерали от целина, необходими за поддържане на цялостното ви здраве и запазване на имунната ви система в най-добрия. Опитайте да потапяте целините в малко количество нискомаслена салата, хумус или фъстъчено масло за малко допълнително вкус. Или добавете целина на супи, яхнии и бонбони, за да увеличите обема и съдържанието на хранителни вещества.
Калории, мазнини и протеини
Целина е нискокалорична и без мазнини храна, идеална, за да ви помогне да загубите или да поддържате теглото си. Състои се от 95 процента вода по тегло. Всичко това течност ви помага да се чувствате пълно и удовлетворено, без да допринасяте за много калории. От 2 средни стъбла на целина около 8 инча дължина ще получите само 12 калории и 0.2 грама мазнини. Също така има по-малко от 1 грам протеин на порция целина.
Въглехидрати
Целувката е нисковъглехидратна храна, която се вписва добре в храненето за диабет или диета с ниски въглехидрати. Яденето на целина няма да повлияе на кръвната Ви захар, тъй като съдържа само 3 общи въглехидрати на порция. Около 1,5 грама от този въглехидрат са диетичните фибри, които са несмилаеми, но съществени за вашето здраве. Фибрите абсорбират вода и набъбват в храносмилателния тракт, за да осигурят насипно състояние и да запазят храните, движещи се през тялото ви. Храненето на адекватно количество диетични фибри може да помогне за регулиране на храносмилането, поддържане на теглото, понижаване на холестерола и дори предотвратяване на някои форми на рак, според разширението на Колорадо държавен университет.
Витамини
Храненето на целината като част от балансирана диета ви помага да посрещнете ежедневната ви нужда от витамин К. Доставката на целина осигурява 23 микрограма витамин К, което е 29% от дневната стойност. Адекватен прием на витамин К помага да се гарантира правилното съсирване на кръвта Ви. Според MedlinePlus, витамин К може също да играе роля в поддържането на плътността на костите при възрастта ви. Вие ще получите 8% от дневната стойност за витамин А и витамин В фолиева също. Тези хранителни вещества са от съществено значение за образуването на клетките и за поддържането на здравето на окото, кожата и костите ви; те също могат да предотвратят някои вродени дефекти.
полезни изкопаеми
Ще получите някои основни минерали от яденето на целина. Доставката на целина осигурява 6,5% от дневната стойност за калий и 3% от дневната стойност за калций. Както калцийът, така и калият функционират като електролити, които поддържат електрически импулси в тялото ви и спомагат за регулиране на баланса на течностите. Срещането на ежедневните Ви нужди от калий също помага да поддържате сърцето си здраво и да поддържате правилното кръвно налягане. Калцият играе роля при формирането на силни кости и зъби, а също и при регулиране на хормоните.
