Докато гуакамолът може да осигури сравнително високо количество калории на порция, това е здравословно допълнение към вашата диета. Тези калории са с няколко хранителни ползи. Пропуснете рецепти, които изискват заквасена сметана, кремообразно сирене или майонеза. Вместо това, подгответе гуакамол, който се състои основно от авокадо.
Идентификация
Гуакамоле е банан на базата на авокадо, който произхожда от Мексико. Авокадото обикновено се пюре с домати, лук, люти чушки и подправки, обяснява уебсайтът на GourmetSleuth. Обикновено добавените подправки включват кимион, кориандър, лют червен пипер, мащерка и чесън.
хранене
1 чаена чаша сервиране на гуакамол съдържа 155 калории. Той съдържа 17,5 грама мазнини, 1 грам от които са наситени, а останалата част идва от ненаситени мазнини. Гуакамоле също съдържа 355 милиграма натрий, 6 грама протеин и 6 грама фибри.
Здраве
Докато гуакамолът е с високо съдържание на мазнини, той е основно "добър" вид мазнини, мононенаситени мазнини. Мононенаситените мазнини могат да помогнат за понижаването на нивата на холестерола в кръвта, според Go Ask Alice !, Интернет ресурси на Колумбийския университет. Той може да понижи LDL холестерола, "лошия" холестерол и да повиши HDL холестерола, "добрия" холестерол. Гуакамоле също има високо съдържание на бета каротин, фибри, фолат и калий.
