Фъстъците са здравословен източник на протеини, витамини и минерали; но за някои хора, фъстъците са опасност за здравето. Фъстъчните алергии сред децата са се увеличили, удвоявайки се между 1997 и 2000 г., според инициативата за хранителна алергия. Поради това повишаването на осведомеността за различните храни, съдържащи фъстъци, може да помогне за поддържане на значителни алергични реакции до минимум.
Фъстъчено масло
Фъстъчено масло се прави директно от процеса на кремообразно фъстъци. Фъстъчено масло обикновено е лесно да се съхранява и може да продължи за значително дълъг период от време неотворен.
Етични храни
Етническите храни като африканските, китайските и тайландските храни често се правят с фъстъци или фъстъчено масло, или често съдържат следи от фъстъци. Също така в етническите ресторанти може да се получи кръстосано замърсяване от саксии и тигани, използвани за приготвяне на храни, съдържащи фъстъци.
Сосове
Фъстъците и фъстъчените масла се използват като сосове за добавяне на аромати на ястията. TeensHealth отбелязва, че фъстъчено масло или фъстъчено масло често се използват от готвачи и готвачи като сгъстител за сосове в храни като чили.
решетки
Фъстъците обикновено се използват като съставка в хранителните ленти, енергийните барове и протеиновите ленти. Тези барове се използват като заместители на храната или за осигуряване на високо количество хранителни калории. Тъй като фъстъците са с високо съдържание на протеини и здравословни хранителни вещества, те се използват в тези барове.
бонбони
Бонбоните често съдържат ядки. Бонбони, фъстъци, крехки и бисквитни бонбони като M & Ms се правят с фъстъци. Докато нямате фъстъчени алергии, яденето на бонбони, съдържащи фъстъци, е по-здравословен вариант от консумирането на бонбони без ядки. Това е така, защото ядките добавят ценно количество витамини, минерали и здравословни мазнини към бонбона.
Nu-Ядки
Nu-Nuts са изкуствени ядки, които често съдържат малко количество фъстъци. Според Детската болница в Бостън, не-ядките се правят чрез премахване на естествения вкус на фъстъците от фъстъците, а след това ароматизирайки ги с други ядки като пекани или орехи.
нуга
Нугатите са бурни бонбони, които се предлагат в различни аромати и съдържат различни съставки. Фъстъците са една от съставките, които могат да се използват при производството на нюгат.
Песто
Песто често се използва в италиански тестени изделия. Фъстъците са една от съставките, които обикновено се използват при производството на песто.
Мафии и хляб
В кифлите и хлябовете може да са добавени фъстъци. Също така, фъстъчено масло или брашно може да се използва при изработката на асортимент от различни хлябове. В хлебарниците може да се получи кръстосано замърсяване. Ето защо, ако сте силно алергични към фъстъците, избягвайте хлебни продукти, произведени от места, които използват фъстъци при изпичането им.
Десерти
Десерти като бисквитки, сладкиши и сладкиши често съдържат фъстъци. Фъстъците се използват, за да добавят към тези общи десерти аромат и хрупкава текстура. Също така фъстъците често се използват в сладолед. При хранене в салона за сладолед е вероятно да се получи кръстосано замърсяване, тъй като същите лъжички се използват за всички вкусове.
