Maltitol е изкуствено произведен подсладител, който е член на захарното алкохолно семейство. Съгласно Съвета за контрол на калориите, малтитолът съдържа 90% от сладостта на захарта и има 2,1 калории на грам. Понякога се използва при нискокалорични храни, храни, обозначени като без захар, и храни, препоръчани за диабетици. Той също така предлага алтернатива с по-ниско съдържание на въглехидрати в захарната маса, тъй като тялото може да абсорбира само половината въглехидрати в малтитол. Тези, които консумират малтитол по диета или в редовната си диета трябва да са наясно с негативните си странични ефекти.
Болка в корема и корема
Европейският вестник за клинично хранене отбелязва, че малтитолът е свързан със стомашни и коремни болки при възрастни. Плацебо контролирано, двойно-сляпо проучване върху здравни доброволци показва, че консумирането на ниски нива от 40 грама малтитол дневно ще предизвика странични ефекти на коремна болка.
диария
Според Съвета за калориен контрол малтитолът споделя лаксативните качества на други смеси от захарни алкохоли. В резултат на това тези, които приемат малтитол, могат да очакват промяна на редовността на движенията на червата. Нивата на малтитол, необходими дневно, за да причинят диария, варират в зависимост от възрастта на човека, който яде малтитол.
Докато Международният журнал за хранителни науки и хранене предлага нивата на малтитол за деца да имат идеална толерантност от не повече от 15 g дневно, проучване на European Journal of Clinical Nutrition показва, че диарията се среща при дневни нива на потребление от 60 до 90 g при възрастни. Изследването също така отбелязва, че колкото повече се употребява малтитол, толкова по-вероятни и по-тежки симптоми на диария ще бъдат.
Прекомерен газ и метеоризъм
Хранителните продукти или медикаментите, съдържащи малтитол, са свързани с прекомерен вътрешен газ и метеоризъм при възрастни и деца. Това се счита за един от най-честите негативни странични ефекти на малтитола, но не се смята за сериозен страничен ефект при възрастни, отбелязва Европейският вестник за клинично хранене.
В Международния вестник на хранителните науки и храненето също така се отбелязва, че този страничен ефект е налице, но не се счита за сериозен при деца, които консумират малтитол. Този отрицателен страничен ефект ще продължи, докато се яде малтитол, тъй като Европейският вестник за клинично хранене отбелязва, че храносмилателната система на организма не се адаптира към изкуствения подсладител.
