През първите няколко часа на пост тялото ви получава гориво от гликогенни запаси в черния дроб и мускулите ви; гликогенът се разлага на глюкоза. След като гликогенът е изчезнал, обаче, тялото ви разгражда смес от мазнини и мускули, за да му осигури необходимото гориво. Количеството загубени мускули ще зависи от вида на бързината и количеството и вида дейност, в която участвате по време на пост.
И двете мускули и мазнини горивото на тялото по време на гладно
Вашето тяло съхранява допълнително количество гориво в мускулите и черния дроб под формата на гликоген, което е достатъчно, за да поддържа тялото ви през първите няколко часа на пост. Въпреки че протеините няма да станат основното гориво за тялото ви, ще започнете да използвате протеини поне за някои от енергийните си нужди веднага щом магазините за гликоген изчезнат. Вашето тяло трябва да разбие както мазнините, така и мускулите, за да получи всички необходими съставки, за да формира глюкозата, която мозъкът ви използва за гориво, тъй като основните съставки на телесните мазнини, наречени мастни киселини, не могат да се превърнат в глюкоза.
Ефекти от постенето върху състава на тялото
Както алтернативното гладно, така и цялото дневно пост, намаляват теглото и телесните Ви мазнини, според статията, публикувана в "Рецензии за храненето" през 2015 г. Не всички от теглото, което губите с тези видове гладно, идват от мазнини. В проучване, публикувано в "Американското списание за клинично хранене" през 2005 г., хората, които са се опитали да гладуват на алтернативен ден в продължение на 21 дни, са загубили около 2,5% от теглото си, някои от тях са от мускули, а някои от тях са загуба на мазнини.
Добавяне на упражнение за ограничаване на загубата на мускули
Постоянното гладуне не включва хранене за определен брой часове през деня или само гладуване на алтернативни дни, вместо да не се яде за целия период на пост. Проучване, публикувано в списанието на Международното дружество по спортно хранене през 2014 г., установява, че само храненето в рамките на 8-часов прозорец през деня и гладуването през останалите 16 часа - плюс извършването на четири съпровождащи тренировки седмично - доведе до подобрения в но този тип интермитентно обучение по гладуване или резистентност само по себе си не спомага значително за подобряване на състава на тялото. Обучението за съпротива помага на хората да запазят мускулите си, докато губят тегло поради прекъсвания на гладно.
Възможно е също така да се увеличи загубата на мазнини и да се сведат до минимум загубите на мускули, като се правят умерени интензивни кардио тренировки от три до пет дни седмично по време на 12- до 14-часови мини-бързи писти и след диета с ниско съдържание на мазнини и нисък гликемичен индекс на друго изследване, публикувано в медицинските хипотези през 2009 г.
Интермитентна пост срещу намалена калорична диета
След диета с намалено съдържание на калории и интермитентно гладуване са еднакво ефективни за намаляване на теглото, според проучване, публикувано в Международния вестник за затлъстяване през 2011 г., но интермитентът на гладно е малко по-добър за намаляване на инсулиновата резистентност. И двете групи изпитват сходни загуби на телесни мазнини и мускули, така че интермитентът на гладно не изглежда по-добре за поддържане на мускулите при загуба на тегло. Друго проучване, публикувано в Менопауза през 2012 г., открива подобни резултати по отношение на промените в състава на тялото и загубата на тегло между това, че е на постоянно ограничаваща диета или на прекъсващо-ограничаваща диета. При диета с намалено съдържание на калории около 25% от загубата на тегло обикновено идва от мускулите, освен ако не участвате в тренировка за съпротива, за да поддържате мускулите си.
Калории съображения
Постенето също може да забави метаболизма ви, ако ядете твърде малко калории, което увеличава риска от възстановяване на загуба на тегло, след като се върнете към нормалното хранене. Това възстановено тегло най-вероятно ще бъде под формата на мазнини, така че процентът на телесните мазнини всъщност може да се окаже по-висок, отколкото преди да отидете на диета. Диети, осигуряващи по-малко от 1200 калории на ден, не се препоръчват за жени, а мъжете трябва да ядат поне 1800 калории на ден, за да избегнат недостиг на хранителни вещества и да намалят техния метаболизъм.
