Кук замразени говеждо пача в тиган с оглед на здравето и безопасността. Използването на тава за заостряне на захарта означава, че не са нужни допълнителни нездравословни мазнини, за да се запазят бургерите от залепването на тигана. При закупуване на замразени говеждо месо, изберете продукти, които са 90 процента постно или по-високи. Тъй като всеки може да се сблъска с болести, причинени от храна - и определени групи от хора като бременни жени, деца и всички с отслабена имунна система са особено чувствителни - пригответе ястията на безопасна вътрешна температура, за да предотвратите заболяване. След като са направени пасти, направете го още крачка и премахнете излишната мазнина, за да запазите бургерите възможно най-здрави.
Етап 1
Предварително загрявайте тигана на средна температура на печката горелка за пет минути.
Стъпка 2
Поставете замразените бонбони в равномерен слой в тигана.
Стъпка 3
Загрейте замразените бонбони за около шест минути, или докато не са напълно кафяви от едната страна.
Стъпка 4
Обърнете шайбите със шпатула. Не използвайте вилица, тъй като тя може да пробие месото и да освободи соковете, които държат бургерите влажни.
Стъпка 5
Поставете термометър за месо в средата на един от хамбургерите.
Стъпка 6
Пригответе я на другата страна за още шест минути или докато противоположната страна е кафява, а термометърът регистрира 160 градуса.
Стъпка 7
Отстранете паничките от тигана със шпатулата и ги поставете върху чиния, облицован с хартиени кърпи, за да източите излишните мазнини. Почистете върховете на пачуличките с хартиени кърпи, за да махнете мазнините от двете страни.
Нещата, от които се нуждаете
- Тиган за тиган
- шпатула
- Термометър за месо
- плоча
- Хартиени кърпи
- Замразени говеждо пача, най-малко 90 процента постно
Предупреждения
- Не прекалявайте с пайове за говеждо месо, тъй като месото става твърдо и сухо.
