Редица видове трева принадлежат към вида Distichlis, включително D. spicata, обикновено наричана солева трева, и D. palmeri, рядък вид, наречен Palmer's saltgrass. Тези груби треви са трудни, издръжливи и колективно доста разпространени в Северна Америка. Те са били използвани от хората като източник на храна в някои райони от векове и понякога се търгуват като по-здравословна алтернатива на някои домашни зърна.
Софт толерантност
Солгразите могат да имат хранителна важност в някои области за хората, дивата природа и добитъка поради способността им да растат в сурови, солени условия - оттук и тяхното общо име. Притежавайки специализирани жлези за отделянето на соли, солените треви могат да растат в доста солени почви, макар че в най-солените крайности може да се проявява като ниско, джудже, тромаво. Истинската солта трева от бреговите влажни зони на Атлантическия океан до солените блата на брега на северозападната част на Тихия океан.
Хранително съдържание
В техническата характеристика на растението, наречено солта трева, Dictichlis spicita, Службата за горите в САЩ посочва, че е доста богата на протеини. Прегледът посочва проучвания като тази в Северна Дакота, показваща стойност на суровия протеин от около 8% за цъфтящи солеви треви в района на прерията в началото на август. Друго проучване показва спад от 15 процента до 5 процента съдържание на суров протеин на теглото на солта в Юта от началото на април до края на юли. Изследване от блатата на естуарите в Сент Луис Бей, Мисисипи, предполага, че средната калорична стойност остава относително постоянна по време на жизнените етапи на солта, от поникването до разлагането.
Ethnobotany
Местните американци са използвали солта в редица области. Например, индианците от Кокола традиционно събраха солта на Палмър, Distichlis palmeri, в делтата на река Колорадо за храна. Както е описано в книгата от 1992 г. "The Fear and Promise of Arid Land Agriculture" от C. W. Hinman и J. W. Хинман, рекорд от 1885 г. от Едуард Палмър, предполага, че районът на прибиране на реколтата е около 40 000 до 50 000 акра в местообитание на естуарите. Някои индианци от Калифорния също разглеждаха солта като източник на храна: Горската служба отбелязва, че и Chumash, и получената от Temalpakh сол като подправка от растението.
Заместник на пшеницата
Компаниите са започнали да търгуват сортове сол от трева на Палмър като алтернатива на пшеницата. В "Насилието и обещанието за сухоземно земеделие", Хинман и Хинман отбелязват, че комерсиалният сорт NyPa WildWheat е богат на фибри, трици и незаменими аминокиселини и липсва глутен, често алерген. Също така не много доказано в WildWheat, според авторите, са съединението, наречено фитати, което може да предотврати употребата на някои хранителни вещества от организма.
Животински фураж
Saltgrasses играят важна екологична роля в огромния си диапазон и често се използват като източници на храна от диви животни. Патици в канализационните скабили на Вашингтонската част от Колумбийското плато, например, често се хранят със солграс в изолирани блата. Празник "Пргонхорн" на семената на солта. Животновъдството често преминава през грубата солта в полза на по-приятния фураж, но може да се обърне към него по-късно през сезона, когато алтернативите изсъхнат. Той често е основният източник на летни фуражи за едър рогат добитък в солни сокове от САЩ. Както и с нарастващия интерес към солта трева като заместител на пшеницата, започват търговски усилия за предлагане на пазара на култивирани щамове като фураж за добитък.
