Тоничките се държат добре за готвене, поради здравата им природа. Не е необходимо да готвите пържоли на скара, за да получите страхотен вкус. Приготвянето на пържоли за риба тон ви позволява бързо да готвите, като добавите вкуса си чрез любимите си подправки. Омега-3 мастни киселини, съдържащи се в рибата тон, помагат за намаляване на възпалението, понижаване на триглицеридите, понижаване на кръвното ви налягане и подобряване на имунитета ви, според клиниката на Майо. Подгответе пържола на риба тон веднъж или два пъти седмично, за да се възползвате от здравето си, без да консумирате твърде много живак, което може да се натрупа в рибата.
Етап 1
Изсипете сос Teriyaki, зехтин, соев сос, чесън и джинджифил в голяма, пластмасова торбичка. Смесете съставките заедно, за да смесите вкусовете за азиатско-вдъхновена марината за рибата тон.
Стъпка 2
Поставете стеблото на тон в чантата. Изтеглете въздуха и запечатайте пластмасовата торбичка. Преместете торбичката наоколо, така че стените на риба тон са покрити с марината.
Стъпка 3
Охлаждайте маринованите пържоли за тон най-малко за един час. По-дългото време за мариниране дава на риба тон повече вкус.
Стъпка 4
Извадете рибата от марината, като позволите на излишъка да отлепи от рибата. Поставете пържолите за риба тон на табела. Седнете тонът със сол и черен пипер. Добавете сусамените семена върху рибата.
Стъпка 5
Загрейте голяма тигана на средно високи. Добавете сусамовото масло към тигана. Поставете пържолите на тон върху тигана.
Стъпка 6
Пригответе пържола за риба тон за общо пет до осем минути. Завъртете пържолите веднъж, докато ги изсипвате в тигана. Кук за по-кратък период, ако предпочитате риба тон рядко и по-дълго, ако предпочитате средно или добре направено. Нарежете пържола, за да определите кога е направено според вашите предпочитания. Извадете пържолите от тигана и ги поднесете веднага.
Нещата, от които се нуждаете
- 1 чаша теряки сос
- 1/4 чаша зехтин
- 1/4 чаша соев сос
- 2 скилидки смлян чесън
- 1 ч.л. зелен джинджифил
- Пластмасова торба, която може да се подменя отново
- плоча
- 1/2 ч. Л. сол
- 1/2 ч. Л. пипер
- 1/3 чаша сусамено семе
- Skillet
- 1 ч.л. сусамово масло
Съвети
- Прескачайте марината и сезонът на пържоли със сухи подправки непосредствено преди готвене, ако предпочитате.
