Гастритът може да причини хаос на стомаха ви, причинявайки неприятни симптоми като хълцане, киселини и гадене. Ако не се лекува, това състояние може буквално да изяде лигавицата на стомаха и да причини болезнени пептични язви. Докато земята говеждо обикновено не причинява гастрит, има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато става въпрос за проблеми с месото и стомаха.
За гастрит
Гастритът е стомашно-чревно разстройство, характеризиращо се с възпаление на стомашната лигавица, което често води до болка и стомашно разстройство. Най-честата причина за гастрит е инфекцията с бактерия, наречена Н. pylori или Helicobacter pylori. Други причини за гастрит включват автоимунни заболявания, дългосрочно използване на болкоуспокояващи средства като напроксен и ибупрофен, злоупотреба с алкохол и излишна стомашна киселина, дължаща се на стрес. Гастритът обикновено се диагностицира с ендоскопия, дихателен тест, тест за изпражнения или биопсия.
H. Pylori and Beef
Докато е възможно да се заразите с H.pylori чрез земно говеждо, шансовете за това се случват относително слаби. Според статия, публикувана в "вестник за защита на храните", изследователи от катедрата по животинска наука в Тексас A & M университет не откриха H. pylori в селекция от продажби на дребно на говеждо месо. Изследователите освен това установяват, че H. pylori умира бързо както при замразеното, така и при замразеното говеждо месо, като по този начин заключава, че инфекцията с H. pylori от говеждо месо не е основна причина за инфекцията с H. pylori при хората.
Съображенията
Медицинският център на Университета в Мериленд отбелязва, че висококачествените храни могат да увеличат възпалението на лигавицата на стомаха, което изостря симптомите на гастрит. Докато се възстановявате от гастрит, опитайте се да ограничите количеството мляно говеждо месо, което ядете. Изберете постно говеждо месо с възможно най-малко количество мазнини или изрежете мастно месо изцяло, докато коремът ви се възстанови.
предложения
Ако имате симптоми на гастрит, вижте лекар, който да се изследва за Н. pylori и, ако е необходимо, да получите необходимите антибиотици, необходими за унищожаването на тази бактерия. Ако не сте заразени с H. pylori, лекарят може да определи причината за стомашния дискомфорт и да предприеме мерки за отстраняване на ситуацията. Освен това, посъветвайте се с Вашия лекар за тестването на витамин В12, тъй като гастритът може да доведе до невъзможност тялото ви да абсорбира витамин В12 - основен витамин, намиращ се в червено месо.
