Почувствайте загриженост, когато стигнете за тази втора или дори трета чаша кафе сутрин? Продължете и се отдайте. Ново проучване, публикувано в Food and Chemical Toxicology, заключава, че здравият възрастен може безопасно да консумира до 400 милиграма кофеин на ден. (Записите са четири чаши кафе с 8 унции или шест еспресо.)
Като нас, вероятно се чудите какво всъщност казват изследователите, когато казват, че е "безопасно" да консумират толкова много кафе? След като прегледаха 15-годишните конфликтни данни, те констатираха, че консумирането на четири чаши кафе няма отрицателен ефект върху здравето на костите, приема на калций, здравето на сърцето или здравето на поведението, нито оказва отрицателно въздействие върху възпроизводството и развитието.
Но имайте предвид, че кафето не е еднократна доза за всякакви неща - и само защото нещо не те убива, не означава, че ще се радваш. Подобно на алкохола, способността ви да консумирате кофеин и да понасяте странични ефекти като тревога и безпокойство зависи от вашата чувствителност, височина и тегло.
Ако пиете твърде много кофеин, може да почувствате някои наистина неприятни странични ефекти, като мигрена, безсъние и раздразнителност, според клиниката на Майо. И ако сте на възраст под 55 години, пиенето на повече от четири чаши кафе на ден е установено, че е свързано с повишен риск от сърдечно-съдово заболяване.
Новият лимит от четири чаши обаче е добра новина, имайки предвид, че има много проучвания, насочени към ползите за здравето на кафето - включително доказателства, че всъщност може да обърне чернодробните увреждания от алкохола. Участниците в проучване в Университета в Саутхемптън, които добавиха две допълнителни чаши кафе в ежедневието, намалиха шансовете си за развитие на цироза на черния дроб с 44%.
Нещо повече - статия, публикувана от Харвард T.H. Чан училище за обществено здраве казва, че консумацията на кафе може да облекчи депресията при някои жени, като същевременно предпазва от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Едно по-старо проучване вече е разкрило, че кофеинът може също така да намали риска от развитие на болестта на Паркинсон, въпреки че учените не са сигурни защо.
Всичко това е фантастична новина, ако обичате добра лате. Въпреки това, ако сте бременна (или планирате да бъдете), трябва да забавите ролката си до три чаши на ден. И ако се опитвате да забременеете, трябва да обмислите още повече облекчаването на консумацията на кафе. Изследване на Националния институт по здравеопазване от миналата година свързва потреблението на кофеин преди бременността с повишен риск от спонтанен аборт.
- Вивиан Манинг-Шафел
Вивиан Манинг-Шафел е журналист, есеист, старши автор и скитник, който живее и работи в Бруклин, Ню Йорк.
Какво мислиш?
Колко кафе пиете в един ден? Чувствате ли негативни странични ефекти, когато консумирате твърде много кофеин?
