Фасулът е основен източник на въглехидрати, протеини и фибри. Те са пълни с важни хранителни вещества, включително желязо, калций, витамини В и фибри, които помагат да се подхранва растящото тяло на вашето бебе. Те могат да бъдат пюре или пюре, или по-голямо дете може да ги ползва в цялата им форма. Освен ако детето ви не е алергия към боб или боб, всички бобчета са безопасни за бебетата да ядат. Фасулът може да бъде трудно смилаем, затова не ги въвеждайте твърде рано.
Пинто Боб
Обикновена съставка в кухнята на американския югозапад и Мексико, боровинките имат супер кремообразна текстура и могат да се консумират в цялата си форма за по-големи бебета или пюрета за по-малки бебета. Те са също добър източник на желязо, важен минерал в диетата на бебето ви. Зърната от Pinto са традиционната съставка за охладените боб, които са просто пюре от тиквички, често смесени с подправки. Зърната от Pinto могат да бъдат хвърлени в задушено или чили или поднесени на пюре от зеленчуци или крекери.
Разпространение на нахут
Нахут, или garbanzo боб, са добър източник на протеини и фибри. Нахутките са основната съставка на хумуса, пикантно разпространение, често поднесено с пресни зеленчуци и пита. Често те могат да бъдат малко по-предизвикателни за хранене, така че смесването им в разпространение е чудесен начин да им служим на бебета.
Черен боб
Черните бобчета са с високо съдържание на калций, калий и фосфор. Когато се готвят те са меки и лесни за ядене в цялата си форма за по-големи бебета. За по-младите бебета те могат да бъдат смесени с малко вода, за да се разпръсне или натопи. Черните бобчета, заедно с повечето други бобчета, също могат да се използват като основа за бобовите бобове, идеална храна за бебета.
Съвети за подготовка на боб
Тъй като бобът може да бъде трудно за организма да смила, въведете го веднъж, когато храносмилателната система на вашето бебе е в състояние да се развива адекватно, като например около 8 месеца. За да се улесни храносмилането, най-добре е вашето боб да готви добре, което му позволява да се разпадне по-лесно. Ако ги готвите от изсушеното им състояние, ги накиснете за 12 до 24 часа преди готвене. Консервираните бобове също са бърз и лесен вариант; най-добре е обаче да се търсят онези, които не съдържат сол или са с ниско съдържание на сол. Също така, най-добре е да изплакнете консервираните си боб преди сервиране.
