Храненето на повече плодове и зеленчуци може да подобри общото ви здраве и да намали риска от проблеми с простатата, а именно рак на простатата, един от водещите ракови заболявания при мъжете, според Американското сдружение за рака. Ако имате трудно време да ядете плодовете и зеленчуците си, сок може да бъде опция.
Избирайте богатите на хранителни вещества плодове и зеленчуци
Академията по хранене и диететика казва, че трябва да се стремите да ядете 2 1/2 чаши зеленчуци и 2 чаши плодове на ден, за да поддържате здравата си простата. Опитайте се да включите ярко оцветени опции, за да получите най-много хранителни вещества. Плодовете и зеленчуците, които са тъмнозелени, оранжеви или червени, са склонни да съдържат големи количества каротиноиди, които са хранителни вещества, особено полезни за здравето на простатата, като предотвратяват рака на простатата. Добрите опции за соковете включват моркови, домати, зеле, глухарче, папая, портокали, грейпфрут и плодове.
Създайте вкусни комбинации
Можете да създадете разнообразие от вкусни комбинации от сокове, използващи богатите на хранителни вещества решения. Например, можете да сок моркови, целина, зеле и ябълка за вашия каротеноид прием. Домати, сочени с краставици, спанак и джинджифил също правят вкусна смес. Доматите са богат източник на ликопен. Мъжете, които консумират повече ликопен, имат по-ниски нива на рак на простатата, според Института Линус Паулинг. Друг вкусен и здравословен сок за здравето на простатата може да включва папая, портокали и моркови.
Съвети за сокоизстискване
Освен че е концентриран източник на витамини и минерали, пресният сок също е концентриран източник на захар. За да задържите капака на захарта, направете зеленчуци с ниско съдържание на захар, като листни зеленчуци, краставици, домати и целина, като върхът на пресния си сок и добавете малко количество плодове за сладост. Също така, измийте добре пресни зеленчуци и плодове преди соковете, за да намалите риска от бактериално замърсяване и само сока, която планирате да пиете.
Яжте също плодовете и зеленчуците си
Пресният сок със сигурност може да ви помогне да приемате витамините и минералите, от които се нуждаете, за да запазите здравата си простата, но ви липсва фибри, което е важно и за здравето на простатата. Ограничете пресния си сок до 8 грама на ден и останалата част от плодовете си в зеленчуци в цялата храна. Калифорнийският университет в Сан Франциско съобщава, че получаването на повече фибри от цели храни не само намалява риска от рак на простатата, но може и да забави прогресията.
