Децата с ADHD се нуждаят от много здравословна, непреработена храна с добри количества плодове и зеленчуци. Тази диета е добра за всяко дете, но е особено важна за тези с ADHD. Повечето деца могат да ядат сравнително лоша диета и все още функционират доста добре, поне в краткосрочен план. За детето с ADHD обаче храненето може да бъде от решаващо значение. Това може да означава разликата между преминаването през учебния ден или разрушаването до 11:00 ч. Това може да означава разликата между успешна дата на игра и катастрофа. Ето защо е изключително важно да се обръща особено внимание на това, какво консумират децата с ADHD и ефекта на храната върху тях. Следващите са някои много конкретни предложения за детето с ADHD.
Ярко-жълтите кашкавали съдържат изкуствени цветове и аромати. Снимка: rgbdigital / iStock / Getty Images Съвет № 1: Избягвайте изкуствени цветове, аромати и консерванти
Изследванията доказват, че тези вещества могат да направят типичните деца по-хиперактивни и по-малко фокусирани, а те са по-лоши за детето с ADHD. Доказателствата за това са толкова силни, че в Европа има предупредителен етикет за храни с определени изкуствени цветове. В предупредителния етикет се казва: "Може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието при децата". Затова се отървете от Gatorade, ярко жълтеникавите сирена, Lucky Charms и други ярки бонбони.
Съвет № 2: Гледайте захарта
Въпреки че не всяко дете с ADHD реагира със захар по един разбираем начин, най-добре е - както и за всички хора - да се намали приемът на захар. Сода, ако изобщо се прилага, трябва да бъде случайно лечение. Плодовият сок трябва да бъде ограничен до една чаша на ден, най-много. Плодът, от друга страна, е добре, ако не се дава в излишък.
Пълнозърнест овесена каша с бадеми е чудесна закуска за деца с ADHD. Снимка: tenkende / iStock / Getty Images Съвет № 3: Не забравяйте закуската
Важно е децата с ADHD да ядат закуски, съдържащи добри количества протеини и здравословни мазнини, и да избягват силно преработени въглехидрати и захар (като палачинки, кифли или захарни захари). Високо преработените въглехидрати, като бялото брашно, се превръщат в захар и повишават нивото на захар в кръвта (храни, които правят това се казва, че са на високо ниво на гликемичния индекс). Това води до освобождаването на хормони, които понижават нивата на кръвната захар под нормалните. Това е като ролков увеселителен парк с висока до ниска кръвна захар. Ниската захар в кръвта може да накара хората да се чувстват нервни, раздразнителни и имат проблеми с вниманието, а тези симптоми са по-изразени при децата с ADHD.
Какви предложения за закуска биха били добри? Овесено брашно, пълнозърнести зърнени храни, пълнозърнесто тост с фъстъчено или бадемово масло, кисело мляко с високо съдържание на протеини с ядки и плодове, или някакво месо за закуска (без нитрати или нитрити). Добавянето на ядки или семена към всичко е страхотна идея. Не забравяйте, С правилните рецепти можете да опаковате няколко здравословни съставки в гладка и все още да имате вкус.
Същите принципи се прилагат за обяд - цели храни, някои протеини, по-малко преработени въглехидрати. Добавянето на плодове и зеленчуци би било чудесно. Ядките са чудесна закуска. Златната рибка не е добра закуска, защото е направена от бяло брашно и сол. Някои протеинови ленти са добър вариант. Няма нищо лошо в сиренето или сандвича на хляб. За тези деца с по-екзотични вкусове, хумусът на пита е страхотен обяд.
Пестицидите са свързани с ADHD, така че храненето на органични продукти е полезно. Снимка: adisa / iStock / Getty Images Съвет # 4: Купете органично
Яжте органични колкото е възможно повече. Това не е така, защото органичните храни имат повече хранене, но защото нямат пестициди, хормони и други добавки, които са свързани с ADHD. В едно проучване на 1100 деца, тези с по-високи нива на пестициди в урината им са два пъти по-склонни да имат ADHD. Консумирането на органични плодове и зеленчуци намалява това натоварване с пестициди с 80%. Знам, че това може да се окаже трудно и скъпо, но в момента има достъпни органични храни на места като Walmart, Costco и Trader Joes. Има някои плодове и зеленчуци, които имат много по-голям пестициден товар, отколкото други. Можете да намерите списък на най-добрите и най-лошите плодове и зеленчуци на този уебсайт.
Хората често ме питат за ГМО. В този момент съм много подозрителна, че храни с ГМО може да не са полезни за вашето здраве, но все още не е имало убедителни изследвания, свързващи ГМО с ADHD. Бих ги избягвал, когато е възможно.
Омега-3 добавки могат да подобрят функционирането на мозъка. Снимка: Lisa_16 / iStock / Getty Images Съвет № 5: Вземете Omega-3 добавка
Уверете се, че вашето дете яде добра комбинация от здравословни мазнини. През последните няколко десетилетия мазнините се превърнаха в лоша дума в голяма част от съветите за диета. Но през същите тези десетилетия американците са намалили приема на мазнини и са замесили нездравословни въглехидрати, което е довело до тежка епидемия от затлъстяване.
Качествените мазнини всъщност са полезни за здравето. Особено препоръчвам да използвате маслиново масло, масло от рапично масло или масло от шафраново масло, което е високо в много здравите мононенаситени мазнини. Наситените мазнини, като месото и млечните продукти, може да не са толкова вредни, колкото се смяташе преди това. Журито все още е на това, но разумна сума от тях е добре. Най-важното е, че вашето дете трябва да получи достатъчно омега-3 мастни киселини, за които е известно, че са от решаващо значение за мозъчната функция и често липсват при деца с ADHD. Те са налични във всякакъв вид риба, някои повече от други. Ленното масло ги има, но не във формата, която тялото може лесно да използва. Намирам, че повечето деца не получават достатъчно, затова силно насърчавам добавката на омега-3 за почти всички деца с ADHD. Повечето омега-3 добавки са направени от рибено масло и могат да оставят "рибешки" послевкус.Ако детето ви няма да толерира този послевкус, има и опции за вегетариански омега-3 добавки.
Плодовете имат високи количества антиоксиданти. Снимка: DoroO / iStock / Getty Images Съвет # 6: Яжте много плодове и зеленчуци
Много плодове и зеленчуци осигуряват антиоксиданти, които много деца с ADHD липсват. Плодовете съдържат значителни количества антиоксиданти. Знам, че много деца не искат да ядат плодове и зеленчуци, но продължават да се опитват. Следете ги в глазури, супи и макаронени изделия. Мултивитамините могат да помогнат, но те не могат да осигурят всички различни фитохимикали, открити в цялата храна.
Една последна дума: Ако диетата се нуждае от промяна, не е нужно да правиш всичко наведнъж. Това е добре да направите това постепенно и постепенно. И не забравяйте, че всеки трябва да се третира от време на време. Никой няма да има лоши ефекти от тази случайна сода или парче рожден ден торта. Може да е контрапродуктивно да бъде твърде твърд. Но като направите тези постепенни промени, може да бъдете много изненадани от начина, по който поведението на вашето дете и цялостното му здраве се подобряват.
