Дразненето на ставите и възпалените мускули може да бъде от ваше собствено действие - прекалено амбициозна тренировка или ден на енергични задължения - или те могат да се дължат на имунната система при прекаляване. Възпалението е естествен телесен отговор на нараняване, но понякога се проявява по-дълго от необходимото - действа като че ли тялото ви е винаги в състояние на бедствие. Това, което ядете, може да облекчи или да влоши това възпаление. Избягвайте храни, които съдържат много транс мазнини, рафинирани въглехидрати и обработени захари, тъй като те стимулират възпалението. По-добър избор за облекчаване на мускулната болка и болка са цели, естествени храни, съдържащи много витамини, минерали и фитонутриенти. Ако изпитвате болки в мускулите и ставите, консултирайте се с Вашия лекар - не се опитвайте да се самооправите с диета.
Антиоксидантна мощност
Антиоксидантите се борят с възпалението, като изхвърлят тялото ви от свободни радикали, съединения в замърсяване и преработени храни, които възникват по време на естествения процес на стареене. Най-колоритните пресни плодове и зеленчуци са пълни с тези полезни, противовъзпалителни съставки. Примерите включват боровинки, ягоди, цитрусови плодове, канели, спанак, червени чушки и моркови. Черешите са друга богата на антиоксиданти храна, която включва борба със ставните болки и болезнеността на мускулите. Проучване, публикувано в изданието на Journal of Nutrition от 2013 г., показва, че участниците, които са включили черешите на закуска, са имали 25% намаление на маркерите на възпаленията. През 2010 г. изследване в "Скандинавския вестник за медицина и наука в спорта" установи, че маратонските състезатели, които консумират сок от сладки череши, намаляват възпалението на мускулите на атлетите с около 10% след раса, като помагат за възстановяване.
Страхотна риба
Омега-3 мастните киселини, известни като ейкозапентаенова киселина и докозахексаноева киселина или EPA и DHA, се борят със ставните болки при пациенти с артрит, както и някои лекарства за облекчаване на болката, потвърдиха изследователи от 2006 г. на тема "Хирургична неврология". Мастна, студена вода риба, като сьомга или скумрия, е най-добрият избор. Стремете се да го правите два пъти седмично като запечено или пилешко предястие. Капсулите от рибено масло са алтернатива на тези, които предпочитат да не ядат риба.
Spice It Up
Подправките също са източници на антиоксиданти и други хранителни свойства, които повишават имунната ви система, намаляват възпалението и борят болката. Здравеопазването в Колумбия изброява индийско орехче, джинджифил, кайен и риган сред подправките, които поддържат добро здраве. Джинджолите в джинджифил помагат на тези, чиито болки се дължат на остеоартрит и могат да намалят болезнеността на уморените мускули. Куркума, която съдържа съединение, наречено куркумин, е древно, естествено лечение, което се използва за намаляване на болката. Анализът, публикуван в изданието "Biofactors" от 2013 г., потвърждава, че куркуминът потиска разпространението на възпалителни клетки и намалява тяхната активност.
Избор на мазнини
Транс мазнините, които до голяма степен се намират в пържени храни и някои преработени закуски, повишават нивото на възпаление. Също така се храните с високо съдържание на омега-6 мастни киселини, включително растителни масла, търговски превръзки и маргарин. Някои мазнини, обаче, могат да облекчат възпалението и потенциално да намалят болката в ставите и мускулите. Лен и конопени семена или масло, орехи, авокадо и зехтин са оптимален избор.
