По време на всеки етап от живота се нуждаете от специфични хранителни вещества, за да осигурите оптимално здраве. С напредването на възрастта вашето тяло изисква различни хранителни вещества в различни количества, отколкото преди. Много фактори оказват влияние върху видовете хранителни вещества, които се изискват или върху лицата, на които липсва диета на възрастните хора, включително физически и социални проблеми. Всеки човек е индивид и затова нуждите на всеки човек са различни, но има някои универсални промени, които се случват в застаряващото тяло, което води до повишено търсене на определени хранителни вещества.
Макронутриенти и калории
Според Алис Х. Лихтенщайн, директор на директор на лабораторията за сърдечно-съдова хранене в Центъра за изследване на човешкото хранене Жан Майер на тема "Застаряването при Университета Tufts", по-възрастните хора се нуждаят от по-малко калории, тъй като те се размножават, защото изразходват по-малко енергия, тъй като метаболизмът се забавя. Tufts публикува модифицирана хранителна пирамида, която набляга на храни, съдържащи хранителни вещества, включително пълнозърнести храни, високо съдържание на белтъчини от постно месо, цветни зеленчуци, ненаситени мазнини и много течности. Специфичните нужди от калории варират в зависимост от височината, теглото и възрастта, но по-възрастните трябва да се стремят да консумират около 0,8 до 1 g протеин на 1 kg телесно тегло.
Микронутриентите
Микроелементите, които са от най-голямо значение за възрастните хора, включват калций и витамин D, които са важни за здравето на костите. влакна за стомашно-чревно здраве; и калий за поддържане на кръвното налягане. Други микронутриенти могат да бъдат от значение, ако имате специфична опасност за здравето, в който случай трябва да попитате Вашия лекар или да потърсите диетолог.
Медицински условия, засягащи храненето
Много медицински условия оказват влияние върху хранителните нужди и приема. Например, ако имате зле протези или липсващи зъби, може да не сте в състояние да ядете определени храни. Ракът, диабетът, сърдечните заболявания и други заболявания също ще окажат голямо влияние върху видовете храни, които се изискват и консумират. Много лекарства също пречат на апетита или вкуса на устата, като правилното потребление на хранителни храни е предизвикателство. Посъветвайте се с Вашия лекар, ако съществуват алтернативи на лекарствата, за които смятате, че причиняват проблем, или попитайте за допълване с обогатен с витамини хранителен шейк. Често можете да отговорите на хранителните си нужди чрез комбинация от диета и добавки, но не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар или регистриран диетолог за съвет.
Социални проблеми, засягащи храненето
Социалните проблеми като депресията, храненето самият, достъпът до хранене и способността да се допускат здравословни храни са проблеми, които често са преобладаващи в тази популация. Застаряващите възрастни може да са загубили способността си да шофират в магазина за хранителни стоки или са загубили мотивацията да готвят само за един човек. Законът за по-възрастните американци от 1965 г. бе приет от конгреса в отговор на тези видове опасения. Законопроектът осигурява финансиране на местните агенции, които предоставят храна на по-стари американци, като например програмата "Хранене на колела" и събиране на храна. Обърнете се към местния офис на "Хранене на колела", за да видите дали отговаряте на условията за помощ.
