Независимо от това, какви допълнителни компании могат да твърдят, нямате нужда от суроватъчен протеин, за да сте здрави. В него няма хранителни вещества, които да не могат да получат от цели храни, а повечето хора получават целия протеин, от който се нуждаят, и повече, без да се обръщат към добавки. Суроватката има свойства, които могат да ви помогнат да постигнете определени цели в областта на здравеопазването или фитнес, но това може да бъде полезна добавка за хранене, ако сте в преследване на тези.
Храни над добавките
Преди да добавите суроватка към вашата диета, получете одобрение от Вашия лекар. Ако заместите някои от нормалните храни с високо съдържание на протеини, които ядете при хранене със суроватка, има шанс да вземете по-малко хранителни вещества и да развиете намален имунитет или недостиг на хранителни вещества за продължителен период от време. Най-здравословно е да се използва суроватка като храна, ако тя осигурява хранителни вещества, които в противен случай не включвате във вашата диета или ако това може да ви помогне да ядете по-малко храни, които не са много питателни.
Как да използвате суроватка
Колко често включвате суроватка с храната и колко от нея ще използвате зависи от това, което искате да постигнете. Ако искате да отслабнете например, вероятно ще постигнете най-добри резултати, като пиете нискокалорична суроватка на мястото на едно от по-големите ви хранения всеки ден, смесени с вода или без мазнини. Ако искате да придобиете мускулна маса или да намалите теглото си, по-добре е да изберете висококалорична суроватка на прах и да смесите поне една порция от нея с мляко и други висококалорични добавки с високо съдържание на протеини като ядко масло. Можете да пиете добавката заедно с храната си, но ако искате да наддавате и се мъчите да приемате достатъчно количество калории на хранене, по-добре е да я пиете между храненията.
Допълнителни калории, допълнително тегло
Добавянето на суроватка към вашата диета, без да променяте нищо друго, добавя калории, които вероятно ще доведат до наддаване на тегло. Ако това е вашата цел, използването на суроватка може да ви помогне да се сложите върху мускулите, а не върху мазнините, тъй като калориите са предимно протеини. Но не е възможно да се спечелите чиста мускулатура без редовни тренировки за съпротива. Тъй като вашите мускули се опитват да се възстановят от тренировъчната си тренировка, веднага щом приключи вашето упражнение, Националната асоциация по креативност и кондициониране предполага приемане на протеинови добавки като суроватка веднага след тренировка. Ако имате възможност да ядете богато на протеини храна след тренировка, обаче, ще получите хранителните вещества, от които се нуждаете, без да се налага да използвате добавка.
Допълнителни рискове
Ако вашата ежедневна диета вече отговаря или надвишава вашите протеинови нужди, няма причина да започнете да използвате суроватка или друга протеинова добавка. Според Комитета на лекарите за отговорна медицина, постоянното хранене на повече протеини от нуждите на тялото ви може да повиши риска от сериозни здравословни проблеми, включително рак, бъбречни заболявания, бъбречни камъни и остеопороза. Освен това, използването на високи дози суроватъчни добавки може да причини храносмилателни дискомфорт или други странични ефекти, включително главоболие, жажда, умора и намален апетит.
