Жасмин зелен чай е лека, цветна дегустационна напитка, която е без калории и е много полезна за вашето здраве. Чаят съдържа около 5 до 10% от кофеина в една чаша кафе. Изследванията показват, че зелен чай от жасмин може да ви помогне да излекувате и предотвратите разнообразни заболявания, докато угодите и успокоявате сетивата си с ароматен вкус.
EGCG
Всички зелени чайове съдържат съединение, наречено epigallocatechin gallate или EGCG, което е свързано с профилактиката на рака. Изследване, проведено от Хирота Фуджики и публикувано през май 2005 г. в "Химическия регистър", установява, че потреблението на 10 японски чаши зелен чай всеки ден е ефективно за предотвратяване на рецидиви на рак при пациенти с рак, които са завършили лечението си. Изследователи от клиниката "Майо" също са показали способността на EGCG да убива ракови клетки от левкемия.
Catechins
Зеленият чай съдържа вид антиоксидант, наречен катехини. Това са мощни вещества, които неутрализират свободните радикали в организма, които могат да увредят ДНК и да причинят рак. Катехините могат също така да предотвратят образуването на кръвни съсиреци и атеросклероза - състояние, при което артериите се втвърдяват.
Профилактика на зелен чай и диабет тип 2
Изследване, проведено през 2006 г. и публикувано в списание "Annals of Internal Medicine", заключава, че консумирането на зелен чай е свързано с намален риск за диабет тип 2. Проучване от 2004 г., публикувано в списанието "BMC Pharmacology", също стига до извода, че зеленият чай подпомага глюкозния метаболизъм при хора и намалява нивата на кръвната захар при диабетни мишки.
Седативни ползи от жасмин
Проучване, публикувано в изданието от октомври 2005 г. на "European Journal of Applied Physiology", установи, че миризмата на жасмин чай действа като нежен седатив. Участниците, изложени на миризмата на жасмин, са получили намалени сърдечни честоти и спокойни състояния на настроението. Изследванията показват, че жасминът успокоява автономната нервна система и има положителен седативен ефект върху настроението ви.
