Въпреки че съществуват редица различни начини за повторно нагряване на котлети от свинско месо, най-добрият начин е бързо да се нагорещят в гореща фурна, което ще остави месото да изсъхне по време на по-дълъг процес на готвене. Пелените на свинско месо, които са на по-малко от два дни, ще работят най-добре и ще запазят по-голямата част от влагата си, но по-старите свинска кошница може да изсъхнат малко, а за някои може да стане прекалено хрупкаво.
Етап 1
Загрейте фурната до 425 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Нарежете лист за печене със слой от алуминиево фолио. Леко измийте алуминиевото фолио със светъл слой от растително масло или спрей за готвене.
Стъпка 3
Поставете котлетата от свинско месо на омасления лист за печене и плътно покрийте свински пържоли с друг слой от алуминиево фолио.
Стъпка 4
Загрейте сиренето на свинското месо в пещта за осем минути. Извадете фолиото от листа за печене и завъртете го. Оставете отново алуминиевото фолио и го загрейте на другата страна за още 10 минути.
Стъпка 5
Извадете листа за печене от фурната и оставете ябълките да почиват, като ги държите покрити за пет минути. Прехвърлете сиренето от свинско месо на затоплена поставка и сервирайте докато сте горещи.
Нещата, от които се нуждаете
- Хартия за печене
- Алуминиево фолио
- Четка за храна
- Растително масло или спрей за готвене, за смазване
- Подгрявана сервираща чиния
- Прясно нарязани лимонови или варови клинове, за гарнитура, по желание
- Кайсиеви запаси, по избор
- Жълта мента, по избор
Съвети
- Ако свинското месо стане твърде сухо по време на процеса на повторно нагряване, сервирайте ги с лимон или вар клин за малко повече влага. Алтернативно, сервирайте свинското месо с домашно приготвени или закупени от магазина кайсии или ментови желета. Използвайте леко растително масло или лек спрей за готвене, за да намалите калориите и мастното съдържание, ако желаете. Избягвайте да използвате какъвто и да е течен маринатат, за да омекотите котлети от свинско месо по време на процеса на повторно нагряване, тъй като това ще доведе до разтопяване и отделяне на сладкото от свинското месо.
