Вашето тяло се нуждае от основни хранителни вещества в редовни количества, за да продължи да функционира правилно. От тях аминокиселината триптофан и витамин ниацин имат специална връзка. Тези две хранителни вещества имат различни свойства и изпълняват много специфични роли в биохимичните процеси на тялото ви. Освен това недостигът на някоя от тези химикали може да доведе до отрицателни последици за здравето.
Триптофан дефиниран
Триптофанът е основна аминокиселина, което означава, че тялото ви не може да го произведе и трябва да се получи от хранителни източници, обяснява Медицинският център на Университета в Мериленд. Важно е да се осигури правилен растеж на кърмачетата и поддържане на азотния баланс при възрастните. Вашето тяло също използва триптофан за производство на ниацин, витамин В и серотонин, невротрансмитер. Серотонинът играе роля в регулирането на съня, настроенията и контрола на импулсите в мозъка. Тежкият дефицит на триптофан може да доведе до безсъние, депресия, тревожност, раздразнителност и неочаквана загуба на тегло или повишаване.
Ниацин дефиниран
Ниацинът е органично съединение и един от осемте витамини от вида B. Също известен като витамин B-3, той е водоразтворим, което означава, че се разтваря във вода и излишните количества напускат тялото ви чрез урината ви. Това означава, че се нуждаете от редовна доставка на ниацин във вашата диета, отбелязва MedlinePlus. Вашето тяло използва ниацин като критичен компонент на храносмилателния процес, тъй като разгражда въглехидратите, мазнините, протеините и алкохола и ги превръща в използваема енергия.
Връзката между триптофан и ниацин
Вашият черен дроб използва триптофан, заедно с ензими, съдържащи витамин B-6 и желязо, за да произвежда ниацин. Средно 60 мг триптофан дава около 1 мг ниацин, обяснява институтът Линус Паулинг. В допълнение, недостатъчният прием на ниацин или триптофан може да доведе до пелагра. Симптомите на това заболяване включват заблуди, диария, повръщане, умствено объркване, депресия, загуба на памет, люспести кожни рани и възпалени лигавични мембрани. Ако не се лекува, пелагра може да доведе до смърт.
Препоръчителна доза
Оптималните дозировки за ниацин се основават на препоръките на Института по медицина и варират в зависимост от възрастта и пола ви, отбелязва MedlinePlus Medical Encyclopedia. Мъжете над 14-годишна възраст трябва да получават 16 mg на ден, докато жените на същата възраст трябва да получават 14 mg дневно. Бременните или кърмещи жени се нуждаят от по-големи количества.
Не е нужно да приемате триптофан добавки, освен ако имате здравословни проблеми, които го изискват, като например безсъние. Храненето на балансирана и здравословна диета обикновено е достатъчно, за да отговори на дневните нужди на организма ви за тази аминокиселина. В допълнение, не всички употреби на триптофан добавки са одобрени от Food and Drug Administration, съобщават Drugs.com. Ето защо никога не трябва да приемате добавки, без първо да се консултирате с Вашия лекар.
Източници на храна
Триптофан може да се намери в сирене, пиле, пуешко, яйца, риба, мляко, ядки, фъстъци, тиквени семки, сусам, соеви продукти и тофу. Междувременно ниацинът се среща в домашни птици, риба, постно месо, ядки, яйца и млечни продукти. Много бобови растения, обогатени хлебчета и зърнени храни също осигуряват по-малко количество ниацин.
