Разработена от културист и треньор Дейв Драйпър, диетата за риба тон и вода е предназначена да бъде тридневна диета "нулиране", за да помогне за отстраняване на лошите хранителни навици. В продължение на три дни пиете около 2 кг вода на ден и ядете достатъчно тон в продължение на шест хранения, за да приемате 1 до 1,5 грама протеин на килограм телесно тегло. Почти сигурно ще загубите теглото на водата в хода на храненето, но може да получите и някои нежелани странични ефекти, включително излагане на небезопасни нива на живак. Ако се интересувате от временна диета за "нулиране", помислете дали да изберете по-безопасен, по-добре закръглени тридневен план.
Временна загуба на тегло
Диетата на водата и рибата тон не е предназначена за дългосрочна загуба на тегло - което е добре, тъй като няма да ви помогне да губите мазнини. Всеки тридневен хранителен режим е твърде кратък, за да загуби значителна част от теглото си. Вероятно ще забележите разлика в скалата, защото ще загубите тегло на водата поради ниския прием на въглехидрати. Съдържащите се в организма въглехидрати като гликоген са естествено много "хидратирани", тъй като всеки грам въглехидрати се прикрепя към 3 грама вода. Докато изгаряте през съхранените си въглехидрати - като гликогенът, който се намира в мускулите ви - ще освободите водата, която е прикрепена към него, като допълнително намалите теглото си.
Този ефект обаче няма да продължи вечно. След като започнете да добавяте въглехидрати към диетата си отново, ще възстановите запасите си от гликоген и ще възстановите цялото количество вода, което сте загубили.
Потенциални храносмилателни проблеми
Докато диетата и водната храна ви водят до хидратиране и доставя здравословни протеини и мазнини, тя не предлага никакви фибри - специалните въглехидрати, които се намират в растителните храни, като зеленчуци и зърнени храни. Фибрите "държат нещата да се движат" през храносмилателния тракт, като обемят и омекотят изпражненията, а ниският прием на фибри може да ви остави запек.
Дрейпър се опитва да се бори с това, като съветва, че приемате добавка от фибри през нощта, така че получавате поне някои фибри в диетата си. Но влакнестите добавки не са предназначени да бъдат вашият единствен източник на фибри - те трябва да допълват добре закръглена диета, пълна с богати на фибри плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. А добавката, препоръчана от Draper, доставя само 6 грама влакно на порция - далеч по-малко от препоръчителните 21 до 38 грама дневно, в зависимост от възрастта и пола ви.
В допълнение към храносмилателните проблеми на тридневната диета може да забележите някои аномалии, след като се върнете към нормалното хранене, което включва цели храни. Бързото увеличаване на приема на фибри също нарушава храносмилането и може да причини подуване на корема, газове и диария.
Други потенциални опасения
Планът на Дрепър препоръчва да се яде от 1 до 1,5 грама протеин за всеки килограм телесно тегло, което допринася за много тон. Ако тежите 150 паунда, например, ще трябва да ядете 150 до 225 грама протеин всеки ден - или около 4,5 до 7 консерви от риба тон всеки ден. Докато ядете балансирана диета с високо съдържание на протеини може да помогне при загуба на тегло, увеличаването на приема на протеин до такова екстремно ниво не означава, че ще получите повече полза от загуба на тегло. Всъщност, тялото ви може да използва само определено количество протеин всеки ден - малко по-малко от един грам на килограм телесно тегло - така че много от протеините, които ще ядете на рибата тон и вода, няма да се използват да се изгради и ремонтира здравата постна маса.
Ще вземете и потенциално опасно количество живак, докато ядете няколко кутии риба тон всеки ден. Дори и лекият тон - вашият най-нисък живачен вариант - все още съдържа живак, а единственият 5-унция кутия е достатъчно, за да надвиши границата на безопасност за жени в детеродна възраст, според Consumer Reports.
Диетата и водата имат и други недостатъци. Вашето тяло използва въглехидрати за гориво през целия ден - и това е най-бързият източник на енергия за вашите мускули - така че диета с ниски въглехидрати може да ви накара да се почувствате уморени. Ако упражнявате редовно, изборът на такава рестриктивна диета може да се отрази отрицателно на вашите тренировки.
Промяна на диетата за риба тон и вода
Диетата на рибата тон и вода определено се смята за диетата - не е устойчива и няма да предложи дългосрочни резултати за загуба на тегло. И дори ако желаете ограничителна диета "нулиране", можете да включите някои аспекти на диетата в добре закръгления план за хранене, за да се върнете на пистата и да работите в посока към вашите фитнес цели.
Например, фокусирайте се върху пиенето на вода през целия ден - достатъчно, че преминавате през светло жълта урина на всеки няколко часа. Използвайте здрави протеини, като риба тон, за да направите сандвичи, салати и опаковки. Въпреки това, трябва да ядете протеини от различни източници - включително постно говеждо и птиче месо, боб, яйца, ядки и млечни продукти - и запълнете останалата част от вашата диета с млечни продукти, пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове. Ако искате да изпробвате "диета за нулиране", просто премахване на преработени и мазни храни, рафинирани зърна и захар за няколко дни, за да нулирате вашата палитра, без да лишавате тялото си от основни хранителни вещества.
