Когато става въпрос за здравословни закуски, cashews са отличен избор. Една 1-унция. сервиране на кашу - около 18 ядки - съдържа 160 калории и 4 грама протеин. Кашуните са по-ниски в мазнини от повечето ядки, с общо 13 грама на 1 унция. сервиране, а мазнините са най-вече сърдечно здрави мононенаситени и полиненаситени мазнини с много малко нездравословни наситени мазнини. Кашуните също са богати на магнезий.
Пътешествие
Trail mix е удовлетворяващо, преносимо лечение, което е подходящо за хвърляне в раница или чанта. Осигурете няколко купички от добавки за здравословно натоварване и създайте свои собствени индивидуални пътеки. Почти безкрайният списък от възможности включва кашу, слънчогледово семе, сушени стафиди, боровинки или банани, суха зърнена закуска, кокосов орех, чипс от рожково дърво, сладкиши, рибени бисквити, кайма или допълнителни ядки като фъстъци, орехи или бадеми.
Печени кашу
Кашушките печени със солени подправки и докосване на сладост правят ароматна закуска, която могат да се насладят както на възрастните, така и на децата. Печете кашите в предварително загрята пещ за около 10 минути. Докато ядките се пече, смесвайте зехтин или разтопено масло, кафява захар и морска сол с малки количества кайенска пипер или чили на прах и нарязан розмарин. Смесете горещите кашу със сместа и след това сервирайте кашуто топла.
Смесена купа
Кашуните, смесени със сирене и плодове, са прости, но задоволяващи междукултурни закуски. Поставете няколко кашута в малка купа, след което добавете кубчета кубчета сирене, като чедър, колби или моцарела, заедно с пресни плодове или ябълкови филийки. Можете да добавите и няколко бисквитни, пълнозърнести или сирене бисквити.
Кашу масло
Маслото от кашу е ароматно и удобно да се разпространява на хляб, плодове или бисквити, но гладкото лечение често е скъпо. Направете собствено кашу масло в блендер, като комбинирате кашу с масло от канола и морска сол. Използвайте кашу масло по начин, по който бихте използвали фъстъчено масло. Съхранявайте кашу масло в хладилника, тъй като кашуто има кратък срок на годност и бързо се оросява при стайна температура.
