Добре ли са морковите за кожата?

Send

Морковите са добри за кожата поради високите концентрации на витамин А и бета-каротин, които имат няколко предимства за кожата, включително и като естествена защита от слънце. Ето как работи:

Предимствата на витамин А и бета-каротин

Бета-каротинът е форма на провитамин А, който се превръща в витамин А от организма като продукт на метаболизма. Тъй като бета-каротинът е водоразтворим, тялото преобразува това, от което се нуждае, от растителните източници и изхвърля всяко излишно количество. Многобройни проучвания показват, че диетичният бета-каротин е ефективен срещу увреждане от ултравиолетовата радиация. В списанието Фотохимия и фотобиология се съобщава, че 10-седмичното добавяне на бета-каротин осигурява SPF от 4 и че всеки допълнителен месец на добавяне увеличава защитата.

Освен това многобройни проучвания стигат до извода, че хранителната добавка и добавките от витамин А са ефективни като лечение срещу хронична екзема в ръцете. Британският вестник на дерматологията съобщава, че медикамент, произведен от кондензиран витамин А, наречен алитретиноин, който обикновено се използва за лечение на кожни лезии, също така лекува хронична екзема в ръцете. Дерматологичната хирургия съобщава, че добавянето на витамин А е ефективно при намаляване на туморите при пациенти с немеланомен рак на кожата.

Твърде много от едно добро нещо?

Но преди да се побъркате за морковите, знайте, че е възможно да имате твърде много добро нещо. Има популярни истории за кожата на хората, превръщаща се в оранжево от яденето на твърде много моркови и много хора се чудят дали историите са верни. Те са и Международният вестник на хранителните науки и храненето съобщава, че свръхчувствителността може да превърне кожата и белите ви от очи в оранжево и жълто, състояние, наречено хиперкатеремия. Изследователите установяват, че приемането на 20 милиграма бета-каротин на ден, което е еквивалентно на три 8-инчови моркови, е достатъчно, за да породи риск.