Това е 1 ч. когато психическата мъгла се спуска. Гледате безцеремонно към компютъра си и мечтаете за страни, които ценят следобедната сиеста. За съжаление, фантазията за коняк няма да го превърне в реалност. Време е да се измъкнем от нея и да планираме утрешния ден. Храната, която ядете - особено в обяд - е първата ви линия на защита срещу следобедната криза. Яжте умни и ще смажете конкурса за скоростна работа в офиса с енергия, оставена за бърза мощност на разходка вечер.
Светлина и удобство
Поничките в стаята за почивка може да изглеждат като идеален разумен обяд за обяд, но мастните храни буквално тежат тежестта, според медицинския център на Университета в Рочестър. Храните с високо съдържание на мазнини се абсорбират и смилат много бавно, така че няма да получите незабавната енергия, която ви е необходима, за да го направите през следобеда. Сложете напоявания с желеобразни понички и насищайте сладкия си зъб с картонена кутия с обикновен нискомаслено кисело мляко, наподобяващо пресни плодове.
Избягване на катастрофа
Въглехидратите се усвояват бързо и ще ви дадат енергичен тласък, но усъвършенстваните въглехидрати - като бял хляб или бисквитка - бързо се разграждат, което ще доведе до скока на кръвната Ви захар и бързо падане. По-добър вариант са сложните въглехидрати, които стабилизират кръвната Ви захар. Медицинският център на Университета в Рочестър препоръчва сложни въглехидрати, включително плодове и зеленчуци, пълнозърнести макаронени изделия и хляб, хумус и кафяв ориз.
Балансирано хранене
Сдвояването на сложните въглехидрати с протеини и малко здравословна мазнина е най-добрият начин да поддържате енергийните си нива стабилни през целия следобед. Един сандвич е може би най-лесният начин да получите и трите макроелемента в едно хранене. Топ хляб с цели зърна с няколко резена здрава мазнина под формата на авокадо. Натрупване на домати, боб и спанак - всички с витамини и минерали - и използването на консервирана риба тон или настъргана пилешка гърда за протеини. Друг лесен вариант за обяд е салата с много зеленчуци, боб за протеини и промиване на зехтин и оцет.
Пийте нагоре
Отидете напред и се насладете на чаша кафе или чай с обяд. Малкият кофеин ще ви помогне да преодолеете следобедната криза, но се отървете от захарни, висококалорични кафе-напитки. Здравните публикации в Харвард също препоръчват да останат хидратирани. Тялото ви разчита на вода, за да транспортира хранителни вещества и да се отърве от отпадъците, а дехидратацията ще ви остави уморен. Опитайте се да пиете една висока чаша вода с обяда си.
