Зелените зърна са здрави, като осигуряват хранителни вещества, които са от съществено значение за нуждите на вашето тяло. Един прост и удобен начин за готвене на зелен фасул е в саксия. Според Университета в Мейн зелените зърна са с високо съдържание на витамини А и С и могат да представляват почти 17% от дневното изискване за витамин А на жена и 27% от необходимия витамин С. Ако сте на диета, зелените зърна могат също бъдете здравословно допълнение, съдържащо само 31 калории на чаша.
Етап 1
Измийте пресни зелени бобчета с хладка вода. Ако използвате замразени зелени бобчета, ги размразете първо като ги поставите в купа, покрита с хладка вода. Консервираните зелен фасул не трябва да се мият.
Стъпка 2
Нарежете зелен фасул диагонално или кръстосано. Ако използвате свежи зелени бобчета и искате да имате по-сладък вкус, нарязайте ги на малки парченца. Фасул, който е по-възрастен и по-зрял, трябва да бъде нарязан на френски стил - нарязан на дължина.
Стъпка 3
Добавете зелен фасул към гърнето на крока. Количеството зелен фасул, което се използва, трябва да бъде определено от броя на порциите, които желаете.
Стъпка 4
Сезон зелен фасул на вкус, използвайки черен пипер, чесън на прах, натрошен червен пипер и сол. Можете също да сезон използвате четири филийки бекон, които са били нарязани на по-малки парчета.
Стъпка 5
Добавете вода в саксията, покривайки напълно зелените бобчета. Ако използвате консервирани зелен фасул, използвайте сока от кутията вместо прясна вода.
Стъпка 6
Разбъркайте всички съставки и покрийте плътно с капака. Кук на ниско в продължение на четири до шест часа.
Нещата, от които се нуждаете
- Кърк пот
- Зелен боб
- Черен пипер
- Сол
- Чесън на прах
- Лук
- Бейсонни ленти
Съвети
- Не надвишавайте зелените зърна. Претоплянето води до загуба на хранителни вещества.
Предупреждения
- Ако сте бране на зелен фасул от градина, вземете боб, които не са пресъздадени. Пресмученият боб ще има скорбялен вкус и ще бъде труден и здрав.
