Кочата са сладководни ракообразни, които са свързани и приличат на омари, само по-малки. Те се намират в течащи потоци и потоци, където водата постоянно се движи, хранейки се с по-малки животни и растения. Те се използват като стръв за улов на други риби от хора и също ядат по целия свят. Кочата обикновено се приготвя чрез варене във вода с подправки и често с други съставки като царевица или картофи, както се прави в Южна Луизиана. Затоплянето на ланта е доста проста и изисква малко време.
Етап 1
Поставете ланбата в кошница за горене и ги поставете върху гърнето. Добавете достатъчно вода, за да създадете пара. Водата не трябва да е достатъчна, за да докосне кошницата.
Стъпка 2
Покрийте пота и коша и ги поставете на печка над висока температура. Оставя се пара да загрява лангуа за 5 минути или докато се нагрява.
Стъпка 3
Отстранете капака след 5 минути и изсипете лантата на чиния, като използвате чифт ръкавици без ръкави или поставки за гърнета.
Нещата, от които се нуждаете
- Кошница за пара
- Голям съд
- Глинени ръкавици или гнезда за гърнета
