Спирулина е богата на хранителни вещества синьо-зелени водорасли, които се намират в хранителни добавки и някои здравословни храни. Според медицинския център на университета в Мериленд типичната дневна доза спирулина е от 2000 до 3000 милиграма, обикновено се консумира в четири до шест порции от по 500 милиграма. Медицинският център съобщава, че дори високите дози спирулина са безопасни, но трябва да избягвате този водорасли, ако имате фенилкетонурия или автоимунно заболяване. Дори и да сте здрави, говорете с лекар преди да вземете спирулина или други добавки.
Спирулина Безопасност
Според MedlinePlus някои спирулина и други форми на синьо-зелени водорасли могат да бъдат замърсени от бактерии или тежки метали. В тези случаи няма безопасна доза, тъй като всяко количество може да доведе до сериозни здравословни проблеми като разстроен стомах, слабост, бързо сърцебиене и увреждане на черния дроб. Замърсените водорасли понякога дори могат да бъдат фатални. Спирулина, отглеждана в естествена среда, е най-вероятно да бъде заразена, затова се придържайте към сортовете, отглеждани в контролирани условия, и проучете марката, преди да купите.
