Белите кръвни клетки, наричани също левкоцити, са вид кръвни клетки, които помагат за борба с инфекциите. Има пет вида бели кръвни клетки, всяка от които се произвежда в костния ви мозък. Когато сте изложени на инфекция, белите кръвни клетки напускат костния ви мозък и пътуват до кръвта, където се опитват да унищожат причината за инфекцията. Производството на бели кръвни клетки до голяма степен зависи от наличието на витамини в тялото ви.
Витамин Ц
Доматите са добър източник на витамин С. Снимка Кредит: Jupiterimages / liquidlibrary / Гети изображения Често се свързва с имунното здраве, но не е изненадващо, че витамин С позволява на тялото ви да синтезира бели кръвни клетки. За да се възползвате от предимствата на витамин С, трябва да консумирате достатъчно от него на дневна база. Мъжете трябва да консумират 90 милиграма витамин С, докато жените трябва да консумират 75 милиграма. Източници на витамин С включват портокали, грейпфрут, портокалов сок, сок от грейпфрут, домати, картофи, броколи, пъпеш и чушки.
Витамин А
Млякото и сиренето са добри източници на витамин А. Photo Credit: Digital Vision./Digital Vision / Getty Images Витамин А също помага на тялото ви да създаде бели кръвни клетки, по-специално вида на белите кръвни клетки, наречени лимфоцити. Лимфоцитите атакуват чуждестранни нашественици и ракови клетки и помагат за производството на протеини, наречени антитела, които също помагат да се спрат инфекциите. За да се гарантира, че тялото успешно създава бели кръвни клетки, жените трябва да консумират 700 микрограма витамин А дневно, а мъжете трябва да консумират 900 микрограма дневно. Мляко, яйца, сирене, обогатени зърнени храни, сладки картофи, спанак и моркови са източници на витамин А.
Фолиева киселина
Листните зелени зеленчуци са добър източник на фолиева киселина. Снимка: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Вашето тяло също се нуждае от фолиева киселина, наричана също фолиева киселина, за да създаде белите кръвни клетки, наречени неутрофили. Важно е да консумирате достатъчно фолиева киселина на дневна база, за да позволите на тялото ви да създава бели кръвни клетки. Ако не консумирате достатъчно количество фолат, вашето производство на бели кръвни клетки намалява и може да развиете състояние, наречено неутропения. Неутропенията се характеризира с ненормално ниско ниво на неутрофили и повишена чувствителност към инфекция. За правилното създаване на бели кръвни клетки, възрастните трябва да консумират 400 микрограма фолат всеки ден. Най-добрите източници на фолат включват ориз, бобови растения, листни зелени зеленчуци, броколи, аспержи и обогатени макаронени изделия, хляб и зърнени храни.
Витамин D
Мастните риби като сьомгата са добър източник на витамин D. Photo Credit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Витамин D не подпомага синтеза на белите кръвни клетки, но може да помогне за увеличаване броя на белите кръвни клетки, като намали скоростта, с която те са унищожени и отстранени от тялото, според "American Journal of Clinical Nutrition". Възрастните трябва да консумират 15 до 20 микрограма витамин D дневно. Най-добрите източници на витамин D включват обогатено мляко, мазни риби, кисело мляко и обогатени зърнени закуски.
