Наскоро има доказателства, че шоколадът може да понижи кръвното налягане. Това обаче не означава, че не може да предизвика повишаване на кръвното налягане. Как шоколадът ви влияе зависи от чувствителността ви към съставките в него, както и от количеството, което ядете.
Ползи
Шоколадът, когато се яде в малки количества, може да намали кръвното налягане. Проучване от 2006 г., проведено от изследователи в университетската болница в Кьолн в Германия, установило, че лица, които ядат малко количество тъмен шоколад на ден в продължение на 18 седмици, са имали статистически значим спад на кръвното налягане. Изследователите дадоха на субектите много малко шоколад - само една четвърт от унция, което е приблизително една хапка от шоколадовия бар.
кофеин
Шоколадът съдържа кофеин, стимулант, който може временно да повиши кръвното налягане. Ако вече имате високо кръвно налягане, кофеинът в шоколада е вероятно да повиши кръвното ви налягане в по-голяма степен, отколкото ако имате нормално кръвно налягане. Една 3.5-унция. шоколадовата лента има 86 мг кофеин, според Министерството на земеделието на САЩ. Това е повече, отколкото е в 6-унция. чаша кафе. Ако избягвате кафе, за да запазите кръвното си налягане, трябва да избягвате шоколада, или най-малкото да се ограничите до малки количества.
захар
Захарта в шоколада, който ядете, може да бъде виновника зад всяко повишаване на кръвното налягане, което преживявате. Изследване от 2008 г., публикувано в архивите на вътрешната медицина, показва високи нива на кръвната захар като фактор, допринасящ за развитието на високо кръвно налягане. Една 3.5-унция. "jumbo" шоколадовият бар има над 55 грама захар - достатъчно лесно, за да предизвика скок на кръвната захар. Яжте шоколад с добавена захар редовно и бихте могли да срещнете затруднения с кръвното налягане, които са свързани с високи нива на кръвната захар.
Внимание
Ако усетите повишение на кръвното налягане след ядене на шоколад, най-безопасното нещо, което трябва да направите, е да спрете да ядете шоколад и да посетите Вашия лекар. Може да сте чувствителни към кофеина, захарта или друга съставка в шоколада. Ако повишаването на артериалното ви налягане е предизвикано от захар или кофеин, трябва да избягвате храни, съдържащи прекомерни количества от тези вещества. Подсладените кафе-напитки съдържат както захар, така и кофеин и може да са особено проблематични.
