Само защото десертът има плодове не означава, че е здравословен или с ниско съдържание на калории. Докато самите праскови са с относително ниско съдържание на калории и ви осигуряват някои фибри, калий и витамини А и С, типичният прасковен чаша със захарен плодов пълнеж и люспест, хрупкав бисквитено покритие е с високо съдържание както на мазнини, така и на захар, както и. Но можете да направите промени, за да създадете нискокалорична чаша, която понякога по-лесно се вписва в здравословна диета.
Ограничете мазнината
Първата стъпка към понижаване на калориите във вашето прасковен чаша е да ограничите количеството мазнини, които използвате. Използването на спрей за готвене вместо масло, за да смажете тигана, ще намали малко мазнината, но бисквитното покритие на макарата е мястото, където повечето, ако не и всички, от мазнините се гледат. Мазнината в бисквитата го прави люспест и нежен, а в случая на масло добавя и вкус. Но можете да използвате нискомаслено или без мазнини мляко в бисквитите, вместо пълномаслено мляко и да намалите количеството масло или масло в бисквитите леко, за да направите бисквитите си по-ниски в мазнини и калории. Пръстеновидното пълнене обикновено не изисква никаква мазнина, въпреки че някои рецепти изискват масло в пълнежа.
Ограничете захарта
Прасковите са пълни с натурални захари, така че трябва да сте в състояние да намалите количеството захар, използвано в пълнежа на рецептата си, наполовина или дори повече, и все пак да завършите със сладко преживяване. Включването на подправки като канела в пълнежа ви може да засили сладостта без добавяне на захар. Друга възможност е да пратите праскови и да сервирате всяка праскова с леко подсладена бисквита и малко количество сос от портокалов сок, мед и джинджифил.
Използвайте повече плодове и по-малко бисквити
По-високата част от плодовете в бисквитите във вашето котлони също ще намали съдържанието на калории. Вместо да покриете целия връх на маратонката с бисквита, оставете празнини между бисквитите, така че има само достатъчно по-малки бисквити отгоре, така че всеки да може да има по една порция. Можете също така да направите по-малко традиционна версия, като превърнете чантата си в хрупкава, с леко поръсена обвивка на овесена каша и пълнозърнесто брашно, смесено с малко количество кафява захар и масло.
Гледайте размера на порцията си
Независимо от промените, които направите, за да намалите калориите във вашето прасковено брашно, то все пак трябва да се счита за лечение и да се яде само от време на време на малки порции. Използвайте малки десертни купи вместо големи купички за супа и яжте само малка 1/2-чаша, която служи за запазване на калориите на вашето лечение до разумна сума.
