Пчелните пчели събират нектар от цветя, за да направят мед. Ароматът, цветът и сладостта на меда варират в зависимост от това, какви цветя посещават пчелите. Повечето търговски мед идват от широк кръг цветя, но специалистът мед понякога е направен от нектара на само едно цвете.
Калории
Един 1 ч. Л. сервирането на мед съдържа 21 калории, повечето от които идват от въглехидрати. Медът има незначително количество протеин, без фибри, мазнини, холестерол или натрий.
Съображенията
Същата порция мед съдържа 5,69 грама захар и следи от желязо, калий и няколко витамини от комплекс В-комплекс.
Внимание
Медът понякога съдържа бактерията Clostridium, която може да причини ботулизъм при кърмачетата, заболяване, характеризиращо се с мускулна слабост, която може да причини лошо засмукване, слаб вик, запек и намален мускулен тонус, според KidsHealth от Nemours. Не подхранвайте мед или продукти, съдържащи мед, включително преработена храна с мед, на деца на възраст под 12 месеца.
