Тигровите скариди имат лек аромат на морски дарове, който лесно абсорбира много различни подправки. Картофите често се продават в хранителни магазини, сурови с черупките. Не само тигрови скариди се справят добре с разнообразие от вкусове, те са лесно приготвени във всякакъв брой методи за готвене, включително варене, сотене и скара. Докато скаридите лесно се готвят, те също така лесно се преваляват, което прави месото трудно. Яжте тигрови скариди в рамките на четири дни след покупка или в рамките на два дни след размразяването.
Сварете тигрови скариди
Етап 1
Попълнете пота на половината път с вода.
Стъпка 2
Поставете саксията върху печката, като използвате висока температура, за да приведете водата в подвижен кипящ връх.
Стъпка 3
Пъхнете тигровите скариди с черупки във врящата вода.
Стъпка 4
Нека водата да се възстанови. След като го направите, гответе скаридите за около 3 минути. Плътта се превръща от кафяв цвят с жълто и синьо лента до бяла плът с розови ивици.
Стъпка 5
Извадете скаридите от водата и ги поставете върху чиния. Сервирайте с лимонови клинове или коктейлен сос.
Скариди за скара
Етап 1
Мариновайте скаридите в черупки с лимонов сок и чесън на прах, смесени с разтопено масло, охладени, за да предотвратите приготвянето на скаридите.
Стъпка 2
Загрейте скарата до висока температура до най-малко 400 градуса по Целзий.
Стъпка 3
Пиче сурова скарида с барбекю шиш. Плъзнете го надолу. Поставете пет до шест скариди на шиш, без да ги оставяте да се докосват един друг.
Стъпка 4
Поставете шишките на скарата. Гответе за 1 до 2 минути и завъртете швартона. Кук за още 1 до 2 минути. Съставените скариди са бели с розови ивици.
Стъпка 5
Извадете скаридите, ги обвийте и сервирайте с лук и чушки на скара.
Саутейски скариди
Етап 1
Измийте скаридите в студена вода.
Стъпка 2
Загрейте тиган върху печката. Поставете 1 ч. Л. на маслото в тигана.
Стъпка 3
Добави 2 ч.л. на мляно чесън до тигана. Кук до златисто кафяво.
Стъпка 4
Оцелете скаридите със смес от една порфирна порция, една част на прах от лук и една кайенска пипер. Извадете скаридите, покривайки черупките леко в подправките. Черупките ще бъдат отстранени по-късно, но скаридите ще запазят вкусовата смес.
Стъпка 5
Поставете скаридите в тигана, ги гответе за 4 до 5 минути, като ги разбърквате непрекъснато. Кривите са готови, когато вече не са полупрозрачни. Варени скариди са бели и розови.
