Една ябълка на ден, която държи доктора далеч, е изпитана и истинска поговорка, особено когато става въпрос за рак на белия дроб. Повечето плодове и зеленчуци са естествени източници на антиоксиданти. Те помагат за предотвратяване на рак на белите дробове и борба с раковите клетки, които вече са се развили в белите дробове и се разпространяват в други части на тялото ви. Ако имате рак на белите дробове, консултирайте се с вашия лекар, преди да започнете специална диета.
ябълки
Ябълките съдържат значително количество антиоксиданти, наречени флаваноиди. Тези съединения могат да унищожат рак, причиняващ свободни радикали в белите дробове. Според проучване от 1999 г., публикувано в "Журнал на Националния институт по рак", субекти, които консумират ябълки редовно, са с 60% по-нисък риск от рак на белите дробове, отколкото тези, които не са го направили.
Кръстосано зеленчуци
Кръстосаните зеленчуци се отнасят за зеленчуци, които съдържат кръстосани образци в горната си част. Келе, крема, броколи, карфиол, зеле и зеленчуци са едни от най-известните кръстоцветни зеленчуци. Според Фондацията за лечение на рака, те съдържат антиоксидант, наречен лутеин, който може да намали риска от рак. Станфордската програма за подобряване на здравето посочва, че тези зеленчуци са свързани и с превенцията на рака на белия дроб.
Бета каротин
Изследвания, събрани от Американския институт за ракови изследвания през 2007 г., откриха доказателства, че бета каротинът може да намали риска от рак на белите дробове. Въпреки това, той също така установи, че бета каротен добавки може да увеличи риска от рак на белите дробове, особено при пушачи. Важно е вашият източник на бета каротин да идва от хранителни източници като моркови, тикви, сладки картофи и тъмни зелени зеленчуци.
Горски плодове
Повечето плодове съдържат големи количества антиоксиданти, Програмата за подобряване на здравето на Станфорд заявява, че елагичната киселина, открита в малини, помага за предотвратяване на рак на белите дробове, рак на гърдата, пикочния мехур и кожата. Елагичната киселина също може да възпрепятства възпроизводството на раковите клетки. Също така, той съобщава, че антоцианозидите, открити в боровинките, са най-мощните познати антиоксиданти и помагат за предотвратяването на всички форми на рак.
