Вашето тяло, особено вашата храносмилателна система, може да реагира отрицателно или позитивно на храната, която ядете. Докато някои храни могат да влошат симптомите, свързани с диария, зеленчуците обикновено не са едни от тях. Всъщност, зеленчуците могат дори да помогнат за намаляване на болката, подуване и разхлабване на червата, които идват от диария.
Причини
Диарията обикновено е състояние, което изчезва самостоятелно в продължение на часове или дни. Най-честите причини за диария, както се съобщава от националната клинична служба за храносмилателни заболявания, са бактериална или вирусна инфекция, паразит, чревна болест, реакция на лекарството или хранителна непоносимост, обикновено от лактоза или захарни заместители.
Ползите от зеленчуците
Повечето зеленчуци са изработени от глюкоза, витамини, минерали, вода и фибри. Увеличаването на приема на вода и фибри може да помогне на вашата диария. Зеленчуците могат да съдържат и двата вида влакна, разтворими и неразтворими, които могат да подпомогнат Вашето състояние. Зеленчуците съдържат малко или никаква мазнина и без кофеин, два вида храни, които могат да влошат симптомите ви.
влакно
Храните с високо съдържание на фибри могат да помогнат за намаляване на симптомите на лека до умерена диария, според Медицинския център на Университета в Мериленд. Разтворимите влакнести смеси се смесват с вода. Тази реакция кара вашите изпражнения да задържат водата, правейки изпражненията по-здрави. Влакната също могат да помогнат за забавяне на храносмилането, увеличаването на времето за изпразване преминава през дебелото черво, където се абсорбира водата. По-бавното храносмилане означава по-голяма и по-твърда изпражнения.
вода
Когато имате диария, тялото ви губи вода. Вместо да абсорбирате излишната вода в изпражненията, докато се движи през дебелото ти черво, изпражненията минават през толкова бързо, червата не е в състояние да отстрани водата. Ето защо рискувате да станете дехидратирани, докато имате диария. Много зеленчуци се състоят предимно от вода, което може да ви помогне да сте хидратирани. Зеленчуците, включително броколи, зеле, карфиол и патладжан са над 90% вода.
