Храни и напитки

Болест, причинена от сини зелени водорасли

Pin
+1
Send
Share
Send

Синьо-зелените водорасли могат да бъдат или продукти, произвеждащи токсини, или нетоксини, в зависимост от вида на синьо-зелените водорасли. Въпреки това, не можете да разберете дали синьо-зелените водорасли са токсини, които се получават просто като ги разгледате. Консумирането на вода, съдържаща синьо-зелени водорасли, произвеждащи токсини, може да ви накара да се разболеете, както и да консумирате синьо-зелени добавки, съдържащи токсини.

Синьо-зелени водорасли във водата

Синьо-зелените водорасли растат в сладка вода, която се движи бавно, включително езера и езера. Избягвайте контакт с вода, съдържаща този вид водорасли, за да ограничите риска от заболяване. В зависимост от вида на токсина, произвеждан от водораслите, може да се разболеете от вдишването, преглъщането или докосването на водата, съдържаща тези водорасли. Не трябва да плувате в тази вода или да я използвате за пиене, готвене или къпане, според отдела по опазване на околната среда във Флорида.

Сини-зелени добавки за водорасли

Сини-зелени водорасли добавки като спирулина и хлорела могат да бъдат замърсени с токсини, наречени микотоксини, вредни бактерии и тежки метали като олово. Проучване, публикувано през май 2000 г. в "Екологични здравни перспективи" установява, че 85 от 87 проби от тествани добавки от синьо-зелени водорасли съдържат микоцистини, които са токсични за черния дроб. Изберете добавки от реномиран производител, за да ограничите този риск.

Токсични ефекти и симптоми

Синьо-зелените водорасли могат да произвеждат различни токсини, включително тези, които засягат кожата, мозъка, храносмилателната система и черния дроб, както и други органи. Те могат да причинят нежелани реакции и заболявания, включително сърбеж по кожата, диария, главоболие, повишена температура, астма, повръщане, респираторна недостатъчност, припадъци, инфаркти, парализа, увреждане на ДНК и рак на черния дроб. Ефектите обикновено са по-лоши, когато приемате голямо количество от тези токсини. Децата са по-склонни да бъдат засегнати от възрастните, поради по-малкия им размер и склонността им да пият водата, когато плуват, случайно или по предназначение.

Предотвратяване на токсичността

За да избегнете боледуване от синьо-зелени водорасли, избягвайте контакт с този вид водорасли. Вряването на водата или третирането й с химикали няма да се отърве от токсините. След плуване или влизане в контакт с езеро или езеро вода, къпете с прясна вода и сапун, за да се отървете от всякакви водорасли на кожата си. Вземете мерки за предотвратяване на цъфтежа на синьозелени водорасли във водите близо до вас, включително използването на по-малко торове и само използването на торове и почистващи продукти, които не съдържат фосфор, правилно поддържане на септични системи, поддържане на местни растения около водни тела и ограничаване на дейностите, ерозия.

Pin
+1
Send
Share
Send

Гледай видеото: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Юли 2024).