Когато мислите за ласкател, най-вероятно изобразявате смес от плодове, мляко, кисело мляко и сок. Можете да увеличите храненето на глазурата си чрез включване на зеленчуци. Някои видове зеленчуци се смесват по-добре с гладките от други. Можете да добавяте зеленчуци, без да променяте вкуса на вашето плодово-напитка, или можете да направите зеленчуците функционална съставка за по-пикантна версия.
Листни зелени
Листни зеленчуци, като спанак, кале и романова маруля, лесно се смесват с плодовете. Те променят цвета, понякога правят напитката ярко зелено или тъмно кафяво, но те не добавят силен зелен вкус. Листните зелени са източник на витамини А и К, фолат, калций и желязо. Спанакът е най-неутралният ароматизиращ добавка към глазурата. Смесете заедно 1 чаша соево мляко с половин замразен банан, 1 чаша замразени ягоди и 1 чаша сурово бебешко спанак. Можете да добавите кале на сос, направен от портокалов сок, кисело мляко и банани. Ромине се смесва с почти всякакви усмивки; опитайте да го добавите към този, приготвен с боровинки, ябълков сок и парченце мед.
Краставици и домати
Краставиците добавят дебелина и влага към глазурите, без да добавят много вкус. Можете да смесвате краставици заедно с домати, лимонов сок, чесън и пресен босилек, за да създадете гампачо-подобен солен лук с витамини А и С и минерален калий. Можете също така да добавите спанак или кафе към този ласкател за по-нататъшно повишаване на храненето.
моркови
Морковите са сладък зеленчук, който е почти неоткриваем, когато се прибавя към лакомство. Опитайте да смесвате суров, нарязан морков в смес от зелено грозде, лимонов сок, половин банан, половин ябълка и портокалов сок за освежаващо лакомство с достатъчно количество витамини А и С. Помислете за инвестирането във високоскоростен пасатор преди да добавите моркови към гладките. По-слабите смесители могат да оставят лакомството ви с неприятна, дългата текстура.
Авокадо
Въпреки че са по-високи в калориите, отколкото повечето други зеленчуци, авокадото е източник на фолат, витамин Е, калий и здравословни ненаситени мазнини. Тяхната кремообразна текстура ги прави естествено допълнение към гладките. Смесете зрели авокадо с ананас, кокосова вода, агаве нектар, лимонов сок и ванилов екстракт, за да създадете по-здрава версия на пина колада. Бъдете разумни, когато добавяте авокадо към гладките; твърде много може да ви накара да се почувствате, като че ли пиете гуакамоле.
