Протеиновият прах може да бъде инструмент в успешния план за отслабване, но не е магически куршум, когато става дума за подрязване на паунда. Можете да го използвате, за да поддържате ремонта на мускулите след тежка тренировка и да увеличите приема на протеини, когато просто не можете да получите достатъчно количество от източници на храна. Добавянето на протеинов прах към вашата диета, без да режете калории, няма да ви помогне да загубите значителна тежест. Трябва да го използвате като част от цялостен нискокалоричен план, заедно с упражнения, за да получите резултати за загуба на тегло.
Прасета на базата на мляко помагат при отслабване
Праховете идват от различни източници, включително суроватка, соя, кафяв ориз, грах, яйчен белтък и коноп. Кой тип вие избирате зависи от вашите лични предпочитания, но суроватката и казеина, двете първични протеини, открити в млякото, са доказали свойствата на загуба на мазнини. В един брой на Journal of Nutrition от 2011 г. изследователите от Beltsville Human Nutrition Research Center в Мериленд сравняват резултатите от участниците, които са използвали суроватъчен протеин, соев протеин или въглехидратни добавки два пъти на ден и не са били насочени да променят диетата си. След 23 седмици онези, които пиха суроватъчния протеин, изпитват по-малки обиколки на талията и по-ниски нива на гладните хормони, освен леко понижаване на теглото, въпреки че не следваха конкретен план за намаляване на калориите.
Суроватъчният протеин помага да се стимулира мускулния анаболизъм или растеж, отбелязва метаанализ, публикуван в изданието "Хранене и метаболизъм" от 2013 г. Когато диетите подрязват калориите, тялото често изгаря ценна мускулна маса за енергия. Качеството на суроватката, което предизвиква растежа, спомага за загубата на мускулна маса, когато намалите калориите, за да отслабнете, така че губите повече мазнини. Казеинът изглежда има същия ефект и изследователите не са сигурни кое е по-добро, така че може да получите ползи, като ги съчетаете и двете. Млечните протеини също помагат да се контролира гладът, за да се улесни поддържането на нискокалорична диета.
Протеин без мляко и загуба на тегло
Не са направени широки проучвания за загуба на тегло и други видове протеинови прахове. Проучването на Nutrition Journal от 2013 г. направи тест за мускулно-запазващия ефект на суроватъчния протеин срещу протеина от ориз, консумиран след тренировка тренировка три пъти седмично в продължение на осем седмици, и установи, че и двата вида имат подобно въздействие върху възстановяването на мускулите и подобренията в съотношението на постно тяло маса до мазнини. И през 2007 г. изследванията, публикувани в списанието на Американската диетична асоциация, не откриват ползи за загуба на тегло от консумирането на богати на соеви протеини храни, както и гореспоменатото проучване на Journal of Nutrition.
Протеинов прах в плана за отслабване
Изчистеното месо, яйчените белтъци или домашните птици от бяло месо са примери за белтъчини за цяла храна, които съдържат добавки към белтъка. Когато имате избор, се откажете от протеини за цяла храна, защото това е от съществено значение за ситост, здравословно тяло и загуба на тегло.
Протеиновият прах служи като бърз начин да се поберат в това хранително вещество, когато нямате време или достъп до цели храни, като например в забързана сутрин или непосредствено след тренировка. Замяната на висококалорична закуска с ласкател, която включва протеинов прах, е един от начините да я използвате за загуба на тегло. Също така можете да смесите праха с мляко или вода за удобна и лесно усвоена закуска след тренировка. Протеинът, погълнат след тренировката, помага на мускулите ви да се ремонтират по-бързо, което означава, че можете да ударите отново във фитнеса, за да изгорите повече калории. Ако не упражнявате, разбъркайте протеиновия прах във вода или мляко за случайната следобедна закуска, която ще потисне апетита ви и ще ви държи далеч от кутийката за сладкиши или от автомата.
Протеинови прахови капани
Протеиновият прах може да подкопае загубата на тегло, ако го разбъркате в висококалорично разклащане или ласкателство. Повечето прахове имат между 90 и 120 калории на порция. Добавете кисело мляко, сок, банан, мед и други плодове и внезапно вашата разумна закуска има повече калории и захар, отколкото някои ястия. Разбъркайте напитката в нискомаслено мляко или вода, когато я използвате като лека закуска. Ако използвате протеинов прах като заместител на храната, добавете само 1/2 към 1 чаша плодове и 1/2 чаша мляко. Това помага да се запази калориите под контрол.
Протеини на прах
Избягвайте протеинови прахове, които съдържат допълнителни въглехидрати, особено под формата на захар. Естествените аромати, като например шоколад или зрънце, обикновено не повишават съдържанието на протеинови прахове и правят праха по-вкусен. Обърнете внимание на протеиновите прахове, които съдържат допълнителни добавки, тъй като те не са добре регулирани от Администрацията по храните и лекарствата в САЩ.
Проверете при лекаря си, преди да добавите протеинов прах към вашата диета, ако сте под медицинско наблюдение за специфично здравословно състояние или за медикаменти, които изискват от вас да следите приема на протеин. За повечето хора, забрана на всякакви алергии към съставки в протеинов прах, дневната доза протеин на прах е напълно безопасна.
Някои протеинови прахове съдържат замърсители, както се съобщава в Consumer Reports през 2010 г. Проучване на белтъчните прахове и предварително смесените протеинови напитки установи, че повечето съдържат някои тежки метали като арсен, олово и живак, които могат да имат токсичен ефект върху органите на организма консумирани в големи количества.
