Ball State University и Nabisco формираха съюз през 1998 г., за да проучат ефекта от хранителната добавка върху ставната болка. Продуктът, използван в това проучване, не е пакетите от конокс Желатин, продаван във вашата хранителна верига. Изследването на Ball State включва новосъздадената съвместна добавка на Nabisco, NutraJoint, която съдържа Knox желатин. Професор Дейвид Пиърсън получи субсидия от 32 хиляди долара от "Набико" за провеждане на това проучване, според уебсайта на университета "Бал на държавната". Въпреки че заяви, че резултатите от изследването са положителни, той не споделя публично методологията и резултатите от проучването, нито ги публикува в рецензирано от връстници списание. Консултирайте се с Вашия лекар, за да използвате Knox желатин за болка в коляното.
История на NutraJoint
През октомври 1999 г. Набиско изпрати уведомление до Американската администрация по храните и лекарствата, в което се подчертават съставките на добавката NutraJoint и твърденията за етикета на продукта. Това писмо изброява желатина, медта и витамин С като съставки в добавката на Knox NutraJoint Желатин. Етикетните твърдения, предоставени в уведомлението, гласят, че "желатинът осигурява градивни елементи за колагена, главният структурен протеин в хрущялите и костите". Набиско заяви също така: "Може да започнете да забележите резултати само за два месеца."
изследване
В прессъобщението на Ball State State University от 1998 г. се посочва, че проучването на Pearson използва 20 спортисти с хронични проблеми с коляното, които ги причиняват болка. Всеки от участниците в проучването е взел дневна доза от добавката NutraJoint, която съдържа Knox желатин. Дозата и продължителността на проучването не са публична информация. Инструментите за измерване на болката и методологията, използвани в това проучване, също не са известни. Броят на изследваните субекти, които съобщават за намаляване на болката, не е известен, заедно с информация за степента на облекчение, преживяно по време на проучването. Прессъобщението на университета не посочва дали изследванията на Pearson сравняват студентските спортисти с контролна група, която не е получила добавки.
Експертна прозност
Артрит Днес обръща внимание на факта, Той също така пренебрегва два основни факта. Желатинът не може да проникне в ставите ви. След като смилате желатин, тялото ви използва аминокиселините, за да произвежда белтъчини. Тези аминокиселини се предлагат в различни храни. Съдържанието на аминокиселини на Knox gelatine включва само две незаменими аминокиселини, докато пълните протеини имат девет.
Съображенията
Изявлението за пресата на "Ball State" относно коледното изследване "Knox" цитира Pearson, който казва, че желатинът в добавката NutraJoint е по-концентриран от желатина, който ще ядете, когато подготвите коктейлите Knox, продавани в магазините за продажба на дребно. Той също така отбеляза, че яденето на желатин от само себе си е малко вероятно да осигури полза за хора, които търсят облекчение от болки в ставите. Известието на Nabisco за FDA посочва, че етикетът твърди, че той прави добавката NutraJoint с Knox gelatine да съдържа законово отхвърляне на отговорността. Това изявление, изложено на етикета на опаковката на уебсайта на Knox, гласи: "Тези твърдения не са били оценени от FDA. Тези продукти не са предназначени за диагностициране, лечение, лечение или профилактика на някаква болест".
