Повечето млечни продукти, включително сирене и мляко, не се допускат в диетата на кандида. Това се дължи на факта, че млечните продукти съдържат лактоза, проста захар, за която се смята, че осигурява гориво за кандида, маята, която расте естествено по кожата и уринарния тракт. Непровереният растеж на кандида - състояние, известно като кандидоза - може да причини диария, болки в ставите или мускулите, депресия и главоболие. Докато диетата на кандида ограничава продуктите, които могат да служат като храна за кандида, не всички видове сирене са забранени. Преди да започнете всяка версия на диетата на кандида, говорете с вашия лекар за възможните ползи и опасности.
Видове разрешено сирене
Докато сте на кандидат диета, ви е позволено да ядете соево сирене, стига да не включва подсладител малтодекстрин или модифицирано нишесте от храна като съставки. Захар и друг вид подсладител - бяла или кафява захар, царевичен сироп, сироп от кафяв ориз, мед, кленов сироп, меласа, агавеев нектар или сироп и сироп от царевица с високо съдържание на фруктоза, предполагат, че служат като храна за кандида и може да допринесе за увеличаване на организма във вашето тяло. Хранителното нишесте се метаболизира в проста захар и може да има същия ефект. Нежеланото козе сирене също се допуска при диетата на кандида.
Сирене, които трябва да избягвате
Стойте далеч от сирена, приготвени от краве или оризово мляко, както и всяка марка соево сирене, която е модифицирана хранителна нишесте или малтодекстрин като съставка. Това ограничение включва всички видове сирена, въпреки че може да сте в състояние да включите малки количества нисколактозни сортове в диетата си понякога, тъй като толерират. Острата бяла чедър, моцарела, проволона, швейцарският, Монтерей Джак, Колби и сухото извара, са най-малкото количество лактоза на порция.
Примерни менюта със сирене
Когато следвате диетата на кандида, ще трябва да премахнете всички обработени храни, зърнени храни - както рафинирани, така и цели подсладители, сушени плодове, нишестени зеленчуци като картофи и царевица, алкохол и мая, зависими от храната като хляб от храната , Типичното дневно меню, включващо соево сирене, може да се състои от зеленчуков омлет, покрит с нарязано соево сирене за закуска, зелена салата, нарязана с нарязани зеленчуци и кубчета от незърнесто козе сирене по време на обяд и чили със сос за вечеря.
Допълнителни съображения
Ограничаването на диетата на кандида за млечни продукти може да затрудни получаването на целия калций, който тялото ви трябва да изгради и поправи костите и зъбите ви, както и да поддържа функцията на вашите нервни, сърдечно-съдови и мускулни системи. Когато е възможно, изберете соево сирене, което е обогатено с калций - не всички марки. Освен това, полагайте усилия да включите в ежедневните си ястия много други, богати на калций храни, подходящи за хранене с кадида. Калциево-обогатеният портокалов сок, тофу, темпе, консервирана сьомга или сардини и тъмнозелени листни зеленчуци като зеле или каша са добри възможности за избор.
