Здравните последици от изяждането на твърде много натрий са добре известни, което подтиква американците да ограничат приема на сол. Съществуват обаче и последствия, когато приемате твърде малко, като например потенциално недостиг на достатъчно солна киселина или HCL в стомаха. Нуждаете се от HCL, за да използвате хранителни вещества като магнезий и В12, за да унищожите бактериите и да помогнете за денатуриране на протеините, така че да могат да бъдат разградени от храносмилателния ензим пепсин. Консумирането на точното количество сол ви помага да произвеждате HCL.
Етап 1
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, хората се нуждаят от около 180 до 500 милиграма натрий на ден за добро здраве. Твърде много натрий увеличава риска от високо кръвно налягане, така че Институтът по медицина препоръчва на възрастните да консумират не повече от 2,300 милиграма натрий на ден.
Стъпка 2
Прехвърлете солта в обработените и опаковани храни и вместо това добавете каменна сол към храните, които подготвяте. Каменната сол е под формата на нерафинирана морска сол. Този вид сол е по-малко вероятно да съдържа следи от живак, отбелязва "101 начина да подобриш здравето си" от австралийския здравен писател и издателя Lyall Robert Ford. Намерете го в магазините за хранителни стоки и онлайн.
Стъпка 3
Консумирайте сол, който съдържа йод, защото йодната недостатъчност може да предизвика ниска продукция на HCL. Йодът позволява на хлорида да навлезе в стомашните клетки, отбелязва диетологът Ан Луис Гитълман. Това е важно, защото хлоридният йон в солта е елемент на HCL. Има около 600 милиграма хлорид на 1 грам сол. Алтернативно, консумирайте морски зеленчуци заедно със сол, защото те осигуряват йод.
Стъпка 4
Добавете горчиво в диетата си, за да увеличите производството на HCL, ако самата сол не върши този трик, препоръчва клиничната специалист по хранене Елизабет Липски в книгата "Храносмилателна уелнес". Ще откриете шведски горчици в аптеките и магазините за здравословни храни.
Нещата, от които се нуждаете
- Каменна сол
- горчива бира
Съвети
- Консултирайте се с лекар, ако имате хронична диария, често потивате тежко или имате друго състояние, което може да повлияе на хлоридния и натриевия баланс в тялото ви.
Предупреждения
- Винаги следвайте указанията на Вашия лекар за прием на натрий, особено ако имате високо кръвно налягане или сте изложени на риск от това състояние.
