Ако сте се наслаждавали на ястие в китайски, тайландски или виетнамски ресторант, най-вероятно сте консумирали целуфанови юфка - може би дори без да знаете името им. Този вид юфка е тънък и има бял, гневен вид, но не е същият като ориз юфка, който можете да намерите и в азиатски ресторанти. Целофанните юфка обикновено се произвеждат от нишесте, като бобови зърна. Техните калории са сравними с тези в други видове юфка.
На пара с други макарони
Необходимото количество юфка за целофан от 3,5 унции съдържа около 351 калории, съобщава Националната база данни за хранителните вещества в Министерството на земеделието на САЩ. Същото количество ориз юфка, отбелязва USDA, има 364 калории. Ябълките юфка съдържат около 384 калории за сервиране от 3,5 унции. Японските супа юфка имат 336 калории със същия размер на сервиране. Обикновените, пресни макаронени изделия междувременно съдържат 288 калории на 3,5 унции. Соса и другите съставки в ябълковото ви яйце увеличават калоричната стойност на храната.
