Лимонадата прави традиционната лятна напитка, която можете да се обличате за социални събирания или да изсипете любимата си чаша и да се глътнете на горещ ден. Имате ли галон от лимонада в хладилника също така е удобен, ако следвате диета за почистване на базата на лимонада. Лимоните се предлагат в различни разновидности, така че обикновено можете да намерите свежи през цялата година в супермаркета или на местния пазар на фермери. (вижте реф. 4)
Извличане на вкуса
Измийте седем до 10 лимона в зехтин; ще ви трябва кожите да бъдат чисти, за да получите най-много вкус от тях. В плитък тиган, като например торта, свийте и натиснете здраво всеки лимон с дланта на ръката си. Това извлича ароматните масла, вградени в кожата, което прави допълнителна вкусна напитка. Лимоните може да избухнат, когато ги натискате, в зависимост от това колко сочни са те, което е наред. След натискане на маслата, нарязани лимоните наполовина и изстискайте сока в тигана с ръка, като завъртите лъжицата в лимон или с ръчен аспиратор на цитрусов сок.
Подслаждането на напитката
Изсипете прясно изцедения лимонов сок в галон. Или измерване на около 128 унции вода - около 16 чаши - в канавката или ударната купа, която съдържа повече от един галон течност. Ако нямате градуирана мерителна чаша, напълнете празен и много чист млечен галон с вода и след това прехвърлете водата в стомна. След това добавете диетичния си подсладител по избор. Такива подсладители включват, но не се ограничават до захарин, стевия и сукралоза. Започнете консервативно - добавете не повече от една чаена лъжичка от някакъв подсладител отначало - и опитайте лимонадата, докато добавяте повече, докато не се получи точно.
Охлаждане го
Попълнете каната или ударете купата с лед, ако има място, за да охладите лимонадата бързо. В противен случай, напълнете очилата си с лед и излейте лимонадата над нея. За социално събиране може да поискате да навлажнете буркани или чаши за зидария и да ги поставите във фризера за няколко минути, за да ги охладите преди да сервирате лимонадата.
Сервиране и съхранение
Подгответе гарнитури, като тънки резени лимони, лимони или портокали, за да поставите в купата или в купата, в служещите чаши или върху джантите. Поставете канелени пръчки във вътрешността на чашите или плувайте с пресни билки като мента и листа босилек, за да подобрите вкуса на лимонадата. За да съхранявате галона със свежа лимонада, покрийте каната с пластмасова обвивка или капак, ако има такъв - или го прехвърлете на чист млечен галон - и го поставете в хладилника. Стремете се да консумирате лимонадата си по-рано от по-късно, но няма да се разболее, ако ви отнеме повече от седмица, за да я завършите.
