Ниацинът е един от витамините В и понякога се нарича витамин В-3 или никотинова киселина. Дефицитите на ниацин са рядкост, тъй като се срещат в много храни, включително млечни продукти, яйца, меса, бобови растения, ядки и обогатени хляб и зърнени храни. Ниацинът е водоразтворим, което означава, че тялото ви няма да го съхранява - затова е важно да се храните добре балансирано хранене.
Конвертиране на енергия и други функции
Една от основните функции на ниацин, заедно с другите витамини В, е да превърнете храната в гориво, което тялото ви може да използва. Б витамините също помагат да се метаболизират мазнините и протеините. Ниацинът помага да поддържате кожата, косата, очите и черния дроб здрави и е необходимо да поддържате правилно функционирането на нервната система.
Сърдечносъдова функция
Според MedlinePlus ниацинът помага за подобряване на холестерола чрез повишаване на HDL или "добър" холестерол и понижаване на LDL, "лошия" холестерол. Той също така намалява триглицеридите. Някои лекари могат да предписват ниацин добавки за хора с висок холестерол, но говорете с вашия лекар, преди да вземете без рецепта ниацин. Повечето хора изпитват зачервяване като страничен ефект от приемането на по-високи дози ниацин. Поглъщането на прекалено много ниацин може също да причини увреждане на черния дроб, повишена кръвна захар, кожни обриви и язви.
Симптоми на недостига
Дефицитът на ниацин причинява състояние, известно като пелагра. Симптомите включват храносмилателни проблеми, възпаление на кожата и умствени увреждания. Дефицитът на ниацин е рядък.
Проучвания за превенция на заболяванията
Според медицинския център на Университета в Мериленд, продължават да се провеждат различни проучвания, за да се определи дали ниацинът е от полза при предотвратяването или забавянето на появата на различни заболявания. Тъй като ниацинът понижава LDL холестерола и триглицеридите, той може да намали атеросклерозата. Ниацин може да предпазва клетките в панкреаса, които произвеждат инсулин, като по този начин забавя или предотвратява диабет тип 1. Едно проучване показа, че симптомите на артрита са облекчени с ниацин. Хората, които получават повече ниацин в диетата си, може да са по-малко склонни да получат болестта на Алцхаймер. Локални кремове, съдържащи ниацин, се изследват, за да се определи дали те могат да помогнат за предотвратяване на акне и рак на кожата. Необходими са повече проучвания, за да се определи точната роля, която ниацин може да играе в тези области.
