Печено пиле е алтернатива на по-ниско съдържание на мазнини от пържено пилешко месо или месо с по-високо съдържание на мазнини, като резервни плодове. Възможно е да поръчате половин печено пиле в ресторант за бързо хранене или случайни места, или можете да изпечете малко пиле и да го споделите със съпруга си за задоволително домашно приготвено ястие. Печено пиле е хранителен избор, стига да наблюдавате размера на порцията.
Калории и макронутриенти
След отстраняване на костите, половината печено пиле тежи 480 грама или 17 унции. Той има 1,070 калории, 115 грама протеин, 64 грама мазнини и 0 грама въглехидрати. Хранителните стойности за половината печено пиле зависят от размера на пилето. А половината от Корниш игра кокошка, например, тежи само 129гр, или по-малко от 5 унции, и осигурява 334 калории, 29 грама протеин и 23 грама мазнини.
Наситените мазнини
Половината от голямото печено пиле има 18 грама наситени мазнини. Наситените мазнини могат да увеличат риска от сърдечни заболявания, тъй като повишават нивото на холестерола в кръвта Ви, според MedlinePlus. Препоръки за здрави възрастни, трябва да се ограничи приема на наситени мазнини до не повече от 7 до 10% от общите калории, или не повече от 15 до 22 грама наситени мазнини на ден върху 2000 калории диета. Можете да намалите наситените мазнини в печено пиле, като изхвърлите кожата.
Холестерол
Половината печено пиле има 365 милиграма холестерол или 122 процента от дневната стойност. Холестеролът от вашата диета повишава нивата на нездравословен начин на LDL холестерол в кръвта ви, в съответствие с насоките за 2010 Диетични от Министерството на здравеопазването и човешките ресурси в САЩ. Холестеролът е само в животински продукти, като тлъсти меса, морски дарове, масло, млечни продукти, яйчни жълтъци и тъмно месо от домашни птици с кожа. Растителните храни не съдържат холестерол.
Други хранителни вещества
А половината от пиле има 398 международни единици на витамин А, или 8% от дневната стойност, 6 милиграма желязо, или 33% от дневната стойност, и 7 мг цинк, или 47% от дневната стойност. Половината от пилето съдържа 1,013 милиграма калий и 350 милиграма натрий. Диета да се поддържа нормално кръвно налягане трябва да включва най-малко 4,700 милиграма калий и не повече от 2300 мг натрий на ден, според насоките диетични 2010. Високите натриеви подправки, като солените подправки, добавят допълнително натрий към пилето.
