Генетично модифицираните организми или ГМО обикновено се използват в храни и лекарства. Това е довело до загриженост за опасностите, които могат да причинят на околната среда и човешкото здраве. Европейската комисия заявява, че от август 2005 г. земеделските стопани са засадили ГМО култури на една четвърт от цялата обработваема земя в света. Земеделските производители в САЩ растат най-генетично модифицираните култури. Според земеделското стопанство на Обединеното кралство ГМО могат да бъдат разделени на два основни типа: вътрешни или лабораторно отгледани ГМО; и на открито или на полето, отглеждани в ГМО.
На закрито: Лекарства
Лекарствата и ваксините, произведени чрез ГМО, включват инсулин, тиреоидни хормони и ваксина срещу хепатит В, според Калифорнийския университет в Сан Диего. Това прави по-лесно и по-евтино производството на тези лекарства, което ги прави по-достъпни. Инсулинът е един от по-старите примери за ГМО продукти.
Вътрешни: хранителни добавки
Много хранителни добавки се произвеждат и чрез ГМО. Някои от по-известните примери са аспартамът и дрождите. Въпреки това, много други видове добавки, които виждате в края на списъка с съставки, също могат да бъдат произведени чрез ГМО.
Външен: устойчив на вредители
Земеделските производители могат да получат ГМО варианти на култури, включително памук, царевица и картофи, които са устойчиви на общи вредители. Това може да помогне да се ограничат загубите на култури и да се увеличи общият им добив. Тези култури могат също така да ограничат необходимостта земеделските стопани да използват пестициди върху техните култури, като пестеят парите на фермерите и ограничават количеството пестициди, които се отделят в околната среда.
Отвън: Хербициден толерантен
Земеделските производители, които не желаят да се занимават с плевели в своите култури, могат да получат семена за версии на рапица, царевица, памук, захарно цвекло и соя, които са толерантни към хербицидите, така че лесно да убиват плевелите, без да убиват реколтата си. Въпреки това, производителите на семена за тези култури не позволяват запазването на семената, така че земеделските стопани в крайна сметка ще харчат повече пари за семената, както и за използваните хербициди.
Отвън: забавено зреене
Някои плодове също са били генетично модифицирани, за да ги накарат да узреят по-късно, според Европейската комисия. Това може да им помогне да ги направят свежи на пазара в продължение на по-дълъг период от време или, за плодовете, които узряват след като са били взети, да се улесни транспортирането им.
Отвън: Повишени хранителни вещества
Въпреки че не е толкова обичайно, някои видове ГМО се модифицират, за да увеличат съдържанието на хранителни вещества. Царевицата и соята са два примера за култури, които имат по-високо хранителни варианти на ГМО.
