Германската рок захар е изцяло естествен подсладител. Не се обработва като бяла гранулирана захар, което помага да се запази автентичният й вкус. Може да се използва за подслаждане на всякакви храни или напитки, но най-често се използва за подслаждане на чай.
Калории
Стандартната сервиране е 1 ч.л., което осигурява общо 25 калории. Добавянето на супена лъжица към чаша чай или кафе повишава калорийната стойност на напитката с 75 калории.
Въглехидрати
Всички тези калории са от въглехидрати под формата на захар: 5 грама захар в чаена лъжичка.
Гранулирана захар
Германската рок захар съдържа повече калории, отколкото стандартната гранулирана захар, която осигурява само 16 калории на чаена лъжичка. Това прави една супена лъжица бяла гранулирана захар еквивалентна на 48 калории, или 27 по-малко калории, отколкото същото количество германска рок захар.
