Повечето реакции, които се случват в тялото ви, се регулират от наличието на протеини, известни като ензими. Понякога действието на тези ензими се усилва от други молекули, наречени коензими. Много коензими се наричат коензими от витамин, които се образуват от витамините, които са част от нашата диета. Водоразтворимите витамини обикновено функционират като прекурсори на коензимите. Те включват витамините В и витамин С. В допълнение към тези, получени от витамини, има друга група коензими, известни като метаболитни коензими, обикновено направени от нуклеотиди. Коензимите действат като агенти за прехвърляне на различни групи като електрони или молекули по време на реакциите.
Електронни трансферни коензими
Някои коензими функционират чрез предаване на електрони или отрицателни заряди, за да се подобри реакцията. Витамините В-2, В-3 и С са всички прекурсори на коензимите, носещи електрони. Витамин В-2 или рибофлавин е предшественик на флавин коензими флавин мононуклеотид или FMN и флавин аденинов динуклеотид или FAD. Тяхната основна функция е да приемат и съхраняват електрони в протеините. Витамин В-3, от друга страна, е предшественик на никотинамидните коензими, никотинамид аденин динуклеотид или NAD и никотинамид аденин динуклеотид 2'-фосфат или NADP, които носят електрони между различни протеини. Витамин С или аскорбинова киселина действа като донор на електрони, променяйки процеса до дехидроаскорбинова киселина. Тази реакция е важна за производството на жлъчна киселина и разграждането на тирозин.
Коензими, получени от витамин В-12
Метилкобаламинът и 5'-деоксиаденозилкобаламинът са два коензими, образувани от витамин В-12 или кобаламин. Метилкобаламинът се изисква за производството на метионин от хомоцистеин, докато 5'-деоксиаденозилкобаламин има ролята на промяна на молекулното подреждане на метаболитния продукт на някои аминокиселини.
Коензим от витамин В-5
Витамин В-5 или пантотенова киселина се използва за получаване на коензим А, често наричан CoA. Това съдържа свободна сярна група, която може да прикрепя и премества въглеродни съединения. Реакциите, които използват коензими, получени от пантотенова киселина, включват производството на мастни киселини.
Метаболитни коензими
Най-често срещаният метаболитен коензим е аденозин трифосфат или АТР. Има четири реакции, включващи АТР, всеки от които включва движението на част от молекулата на АТР. Една аденозин монофосфатна или AMP група се прехвърля в реакцията, която произвежда 5-фосфорибозил-1-пирофосфат, докато аденозин дифосфат или ADP групата се прехвърля, когато се получава глюкозо-6-фосфат. Две реакции изискват прехвърлянето на фосфорилна група, една за улесняване на производството на S-аденозин метионин от метионин, а другата - производството на глутамин синтетаза-О-АМР.
