Храни и напитки

Калциев цитрат срещу Калциев лактат

Pin
+1
Send
Share
Send

В хранителните добавки калцийът, като алкален минерал, трябва да се свърже с киселина, за да произведе неутрална сол, която тялото може да усвоява. Две такива соли са калциев лактат и калциев цитрат. Въпреки че съществуват разлики между съединенията, те обикновено обслужват същите цели със сходна степен на ефикасност. Прилагането включва лечение или превенция на остеопороза и хипокалцемия, понижаване на фосфора и понижаване на кръвното налягане.

композиция

Основната разлика между калциев лактат и калциев цитрат са киселините, които те съдържат. Докато калциевият лактат съдържа калций, свързан с млечна киселина, калциевият цитрат изменя млечната киселина за лимонена киселина. Млечната киселина няма нищо общо с млякото или лактозата; това е химически мускули и кръвни клетки произвеждат естествено, когато те горят въглехидрати, докато имат ограничен достъп до кислород, обикновено по време на строги упражнения. Лимонената киселина, макар и понякога погрешна за витамин С, е киселина, която се появява предимно в цитрусови плодове и не съдържа витамини или минерали. Всъщност нито една от тези киселини не води до диетични ползи или вреди, когато се приема като част от калциева добавка. Те обаче оказват влияние върху бионаличността на калций, с който са обвързани по различен начин.

Бионаличността

Елементарен калций е количеството или пропорцията калций в добавка, която тялото може да абсорбира. Калциевият цитрат е 20% елементарен калций, докато калциевият лактат е 13%. Тази разлика влияе върху размера на всяко таблетно хапче, като калциевият лактат е малко по-голям от калциевия цитрат. Въпреки това, предвид размера на квартирата, няма други разлики между двете соли като диетични добавки поради тяхната различна биодостъпност.

Ефикасност

Както калциевият цитрат, така и калциевият лактат могат адекватно да допълнят ниско съдържание на калций. Освен това, те могат да осигурят калций дори в стомашната среда с ниска киселина. Този имот прави и двете добавки идеални за по-възрастните потребители, тъй като секрецията на стомашната киселина намалява с възрастта, според Алън Пресман и Шийла Бъф в "Пълното ръководство за идиоти на витамини и минерали". Лекотата на абсорбция и по-голямата бионаличност на калциевия цитрат го правят най-добрият вариант за лечение на бъбречни камъни, показват Pressman и Buff.

Продукти

Вероятно поради малки различия, калциевият цитрат се счита за "основен" или "действителен" продукт, докато калциевият лактат се счита за родовата версия, според Pressman и Buff. И двете остават сравнително скъпи, въпреки че последните са малко по-малко от предходните. Предвид лесното им усвояване, те се предлагат предимно на тези, които приемат антиациди редовно.

Pin
+1
Send
Share
Send