Марулята е много повече от основна салатна съставка или аксесоар, поставен върху вашия сандвич или бургер. Марулята за готвене му придава изцяло нова текстура, която може да се използва в супи, ястия или за много лесни азиатски ястия. Вряването на отделената маруля е по-бързо от варенето на цяла глава маруля наведнъж, въпреки че можете да направите и двете. Марулата бързо поглъща всички вкусове, които добавяте във водата при кипене, добавяйки ново измерение на вкуса към крайното ястие.
Етап 1
Поставете пот наполовина напълнена с вода върху печката.
Стъпка 2
Завъртете горелката на "високо", за да доведете водата до вятър, при която водата има непрекъснат поток от мехурчета, издигащи се нагоре.
Стъпка 3
Добавете 1 ч.л. сол във водата и разбъркайте. Той се разтваря бързо в горещата вода.
Стъпка 4
Отделете листата на марулята. Измийте ги под вода, за да отстраните замърсяванията между листата.
Стъпка 5
Поставете марулята във водата за около 30 секунди. Марулята става лилава и губи форма.
Стъпка 6
Марулята се отстранява от топлината и се оттича.
Съвети
- Смесете 3 супени лъжици. от сос от стриди с 1 супена лъжица. от фъстъчено масло и изсипете марулята за просто ястие.
