Това е официално: боровинките са детронирани авокадо и кале като най-популярните суперхрани, според ново проучване. Богатата на богати на антиоксиданти зрънца е в основата на списъка със здравословни храни, които летят на рафтове за хранителни стоки, като побеждават своите по-зелени съвременници.
Етикет "Insight's 2017 Shopper Trends Study" изследва повече от 1000 души и установи, че 85% от тях активно търсят да закупят суперхрани (богати на хранителни вещества храни, считани за особено полезни за здравето и благополучието). От 85-те процента, общо 63% търсят боровинки, 60% за авокадо и само 44% търсят зеленчуци.
Какво прави боровинките толкова специален? Сюзън Бауърман, М.С., Р.Д., СССР, ФАНД, директор "Образование и обучение в областта на храненето в цял свят" в Herbalife Nutrition обяснява хипнозата и защо голямо разнообразие от плодове и зеленчуци не са просто полезни, но и важни.
"Бери е получила много добра преса преди много години, свързана предимно с нещо, наречено антиоксидантен капацитет", каза Bowerman пред LIFEPLEASURE.CLUB. "По принцип това е измерване на количеството антиоксиданти, които присъстват в храната, а боровинките са високи. Bowerman добави, че има доста изследвания, направени върху боровинките и техния ефект върху подобряването на когнитивната функция.
Bowerman призова здравословното хранене да избере разнообразие от плодове и зеленчуци. "Въпросът е, че всяка растителна храна е уникална по отношение на нейния фитонутриен грим и затова изглежда срамно да се съсредоточим върху един и да изключим другите", каза тя.
Николет Милър, NTP, RWP, CGP, сертифициран преподавател по психология и метаболитен баланс, се съгласяват. "Аз съм фен на съсредоточаване върху суперхрани или плътни, пълноценни, органични храни", каза Милър пред LIFEPLEASURE.CLUB.
"Освен ако някой не търси да излекува или да се справи със специфична здравна загриженост, разнообразието е важно и от решаващо значение за балансирана диета и оптимално здраве. Като протеини и мазнини с всяко хранене е важно да помогнем за балансиране на кръвната захар и да подобри абсорбцията.
"Някои витамини са мастноразтворими и се нуждаят от мазнини, така че тялото може да ги абсорбира." Яденето на сезонни, местно отглеждани, свежи органични храни е от ключово значение, а добавянето на някои суперхрани е прекрасно, но дори най-здравословната храна може да причини проблеми, ако ядем твърде много Балансът и умереността са ключът. "
Bowerman не е изненадан, че купувачите купуват повече боровинки, отколкото авокадо или кале - и причините зад тази тенденция не са дори научни! Тя каза, че се свежда до наличието на различни храни и техните ценови точки.
"От една страна, има доста изследвания в областта на боровинките - справедлива сума за авокадо, но нищо конкретно за калата", обясни тя. "Също така, боровинките вероятно са по-универсално привилегировани от другите две и можете да ги купите замразени, което ги прави разумно достъпни. Авокадото е скъпо и може да не е лесно достъпно във всички части на страната и те са много нетрайни. Кале е една от онези храни, които хората ядат поради здравословните си ползи и вероятно по-малко, защото просто обичат вкуса. "
Какво мислиш?
Включвате ли боровинки като част от редовната си, здравословна диета? Какви са вашите любими суперхрани? Споделете вашите мисли по-долу!
